酒知识:如果你生活在中世纪的欧洲,你会喝什么?
今天小编就来帮助大家了解一下如果你生活在中世纪的欧洲,你会喝什么?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看如果你生活在中世纪的欧洲,你会喝什么?吧,希翼对您实用。
葡萄酒有着悠久的历史,可以追溯到远古时代,但直到中世纪,我们钟爱的葡萄酒才在欧洲变得如此重要。
红酒是一种多功能饮料,不仅用于食品,还用于医疗、政治和礼仪目的。它具有神圣的特性,是庆祝弥撒的基础,就像圣餐仪式一样,它代表基督的血。
中世纪欧洲的葡萄酒是什么样的?
显然,由于没有现代的生产和保存技术,葡萄酒的使用寿命很短,必须新奇饮用。它的滋味与我们现在所知道的和爱的东西大不相同,而且常常不是特殊令人愉快。为了改善它的滋味,它被水稀释或煮熟,并与香料或香草,蜂蜜或水果调味。
葡萄酒在当时的流行,部分原因在于它具有提神的功能,而茶、咖啡和巧克力等其他饮料在欧洲还不为人知。它对所有阶层都是开放的,而且总是摆在桌子上,从穷人到贵族(尤其是在庆祝活动期间)。
一些文件提到了每人每天平均消费2升葡萄酒,不确定这个数字是否完全正确,但它让我们了解了葡萄酒在社会上的传播情况。
英格兰
英国以将葡萄酒与树脂混合的实验而闻名,这样做是为了防止葡萄酒变酸。现在,在21世纪,我们经历了热浪,但是中世纪的英格兰还没有足够的温度让葡萄成熟。
遗憾的是,实验并没有取得很大的成功,从1200年末开始,大部分葡萄酒都是从法国进口的。
Malmsey葡萄酒
这种香甜浓郁的葡萄酒通常由意大利商人从希腊地中海的葡萄园中带来,非常昂贵,惟独富人才喝。然而,在中世纪的酒馆里,穷人也可以享用Malmsey葡萄酒,不过是用水、白兰地、蜂蜜、果汁和啤酒渣人工酿制的。
有一点是肯定的,在中世纪,真正的葡萄酒品质守护者是僧侣们,他们投入了大量的精力来改进生产技术,治理众多的葡萄园,甚至制造出至今仍广受欢迎的品种。
中世纪欧洲最常见的葡萄酒是什么?
例如,在阿基坦公爵领地,克莱雷葡萄酒在X-XII世纪左右变得越来越受欢迎。
在同一时期,香槟地区以其葡萄园而闻名。
1668年,法国僧侣唐培里侬(Dom Perignon)在兰斯附近的豪特维尔修道院(Abbey of Hautvillers)发现了酿造香槟的秘密,并用黑葡萄酿造了第一瓶起泡白葡萄酒。
最受欢迎的葡萄品种是口感更芳香的葡萄,以及特殊容易陈酿的加强型和甜味葡萄酒。葡萄酒是通过海上贸易进行贸易的,例如,法国加斯科尼地区、意大利南部和达尔马提亚海岸向佛兰德斯地区出口了大量葡萄酒,而法国、西班牙和葡萄牙则向英国出口葡萄酒。
在中世纪人们还喝什么?(除了水)
其他受欢迎的饮料是啤酒和苹果酒,北欧和东欧的所有社会阶层每天都喝啤酒。
从所有的发酵谷物中提取,啤酒花是在中世纪开始被用来调味的。14世纪,英国法律强制使用啤酒花。苹果汁或苹果酒可以由梨、樱桃制成,但最重要的是由苹果制成。
苹果酒来自西班牙,可能来自比斯开,首先在诺曼底传播,然后在法国和英国传播,在十三世纪到十五世纪之间,甚至取代了啤酒,在当时,啤酒因为谷物价格高而受到惩处。
另一种典型的饮料是中世纪欧洲的一般 酒馆供应的蜂蜜酒,它也是用蜂蜜和一些当地水果做的。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的如果你生活在中世纪的欧洲,你会喝什么?话题怎么样?关于如果你生活在中世纪的欧洲,你会喝什么?这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 长歌当哭的意思
- 欣喜若狂的意思
- 专为中国市场打造:迈巴赫正式取消至臻豪华概念车量产计划 事情经过是怎样的?
- 399元 iQOO TWS2无线耳机预售:44ms全链路低延迟 事情经过是怎样的?
- 《我的同居女神竟是小姨子!》Steam页面上线 发售日期待定 事情经过是怎样的?
- 腾势D9 2024款3月6日发布!赵长江:一直被模仿 从未被超越 事情经过是怎样的?
- 韩版“理想MEGA” 现代STARIA混动版官图发布:百公里7.7升油 事情经过是怎样的?
- 微软悄然延长Win11 22H2更新时间:最长到2025年6月 事情经过是怎样的?
- 超越7500台!上汽大众公布ID.家族2月销量 事情经过是怎样的?
- 内燃机不死!布加迪官宣全新V16发动机:声如天籁 事情经过是怎样的?
- 中国承担全球最大人造太阳主机安装:总工期35个月 事情经过是怎样的?
- 纯净配方驱蚊更安心 拜耳蚊香液14.9元限购1单(日常34.9元) 事情经过是怎样的?
- 移动产业最高荣誉!华为一举斩获七项GLOMO大奖 事情经过是怎样的?
- 小米SU7配置价格图曝光 官方辟谣:很唬人、一眼假 事情经过是怎样的?
- 雏鹰展翅的意思
- 身无长物的意思
- 2099元起 vivo S18“菱紫”色上架:菱格设计、5000mAh电池 事情经过是怎样的?
- 知名主播“一条小团团”被曝涉案金额大 网友担心导航语音包下架 事情经过是怎样的?
- 《沙丘2》盛大开盘 事情经过是怎样的?
- 小米Civi 4配置曝光:首次用上骁龙8系旗舰芯、徕卡联名 事情经过是怎样的?
- 全国有路都能开!小鹏汽车正式推送无限XNGP辅助驾驶 事情经过是怎样的?
- 用这个姿势睡觉真的很香、但身体很快就废了! 事情经过是怎样的?
- 微软Win11重要更新:支持PC无线调用手机、平板摄像头 事情经过是怎样的?
- 阿里云上云采购季:2核2G服务器最低61 新购续费均可用 事情经过是怎样的?