酒知识：刺五加酒怎么做？刺五加酒的制作方法

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刺五加，五加科五加属的一种落叶灌木，又名五加参、俄国参、西伯利亚人参，主要分布于亚洲东北部，西伯利亚一带。其根部和根状茎可入药。

刺五加能泡酒吗？ 

健脾补肾安神酒 

配方：枸杞子60克、刺五加30克、黄芪30克，黄精45克、当归45克，茯苓30克，纯粮白酒10斤，冰糖250克。 

制法：上药处理干净后装瓶，加入白酒。密封30天。 

用法：每日两次每次10-30毫升 

功效：健脾益气，滋补肝肾，填精补血，宁心安神。 

刺五加

刺五加怎么保存？ 

9月下旬至10月中旬或春季树液流动前采收根、根茎及茎，去掉泥土，切成30-40cm长，晒干后捆成小捆，或切成5cm长小段，晒干后装袋保存。药用叶可在8月采摘，干燥后保存。 

刺五加能放冰箱吗？ 

刺五加能放冰箱。春天刚采摘下来的新奇嫩芽可以先过下水，变色后捞出放凉，再撒盐，腌制30分钟左右，再用保鲜袋装好，放冰箱就行了。 

刺五加的好处 

有抗疲劳、补虚弱、增强骨髓造血功能，并具有活血作用。可以增强网状内皮系统及巨噬细胞的功能，以提高骨髓造血功能。并且可以调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程，使二者趋于平衡，并有益智、安神作用及帮助睡眠的作用。

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