酒知识：馥郁香型白酒什么意思，拥有前浓/中清/后酱三种香型特点

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中国白酒香型比较多，但最主要还是浓、清、酱三大香型，那馥郁香型白酒什么意思呢？从字面上来确实比较难以理解，形容的比较含糊，但说其特点你就能明白，馥郁香型白酒是集浓、清、酱三香于一体的特别香型，只需喝一口，就能品出三种香型白酒的味道。

酒鬼酒独创中国馥郁香型白酒，其实在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础上，吸纳现代大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机结合形成的创新白酒工艺。酿制出来的酒集“浓、清、酱”三香和谐共生，喝一口就能品尝出“前浓、中清、后酱”的特点。

很多人觉得难以理解，其实很简单，单一香味的都明白，而两种香味就是兼香型，三种香味的就是馥郁香型，这种工艺在中国白酒业中可谓是独树一帜。馥郁香型白酒具有色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长。

虽然馥郁香型白酒看起来复杂，但实际生产周期惟独40天左右，而酱香型白酒生产周期是一年。生产中也主要采纳酱香的中偏高温大曲，最高温度达62℃，但采纳的是架式与地面培养相结合的立体培养方式，所以区别还是比较大的。

喝起来的口感是“高而不烈”，刺激性不强，喝高度酒但像喝降度酒（40-50度）的感觉，52度到58度酒能有四十几度酒的口感，能感觉到绵柔、醇厚、丰满，而且回味悠长，有一股甘甜，喝了后不呛嘴、不刺喉、不上头、不口干，所以喝起来醉得慢、醒得快。

现在你知道馥郁香型白酒什么意思了吧，不仅喝起来有前浓、中清、后酱的的独特风味，而且也具备自己的一些特点，能够很好的与其他香型区分开来，这也是馥郁香型能够得到著名白酒专家肯定的原因，确实值得品尝。

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