酒知识:酒标上的reserve是什么意思,可能是陈年好酒但也可能毫无意义
今天小编就来帮助大家了解一下酒标上的reserve是什么意思,可能是陈年好酒但也可能毫无意义到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看酒标上的reserve是什么意思,可能是陈年好酒但也可能毫无意义吧,希翼对您实用。
细心的可以发现有些红酒的酒标上会有“reserve”这个单词,那reserve是什么意思呢?翻译过来是“珍藏”,所以一般也都认为带“reserve”单词的红酒更好,在部分国家对“reserve”红酒确实有更高的要求,所以确实是品质更高的葡萄酒,但实际在另外一些国家,reserve可能只是用来忽悠你的。
不同国家reserve红酒的含义1、酒的品质要比寻常的酒款更好; 2、销售这款酒前就有陈年过程。
reserve翻译过来就是“珍藏”的意思,就是将一些品质好、有潜力的葡萄酒进行陈放,而不是直接售卖,这样就能够得到品质更高的酒,然后就会在酒标上注明“reserve”,来代表酒厂中更高品质的酒,甚至是最高品质的酒。
部分国家对reserve红酒还制定了严格规定,惟独达到一定陈年时间的酒才干注明“reserve”,这样一来酒质就能得到一定保障,但不同国家的规定都不同,甚至很多国家没有规定,注明“reserve”纯属忽悠人。
西班牙的reserve规定:
西班牙酒标上注明“reserve”的红酒,代表这款酒至少在瓶中陈年2年+在橡木桶中陈年1年,如果是白葡萄酒,至少瓶中陈年2年,橡木桶中陈年6个月。另外还有Gran Reserva的字样,这是更高一级的葡萄酒,至少在瓶中陈年3年+橡木桶中陈年2年,如果是白葡萄酒则至少在瓶中陈年4年+橡木桶中陈年1年。
葡萄牙的reserve规定:
葡萄牙酒标上注明“Garrafeira”的红酒就跟reserve一样,代表红葡萄酒至少在瓶中陈年1年+橡木桶中陈年2年;如果是白葡萄酒则至少在瓶中陈年6个月+橡木桶中陈年6个月。
意大利的reserve规定:
意大利不同地区对reserve的定义不同,一般都需要至少陈年2年以上才干售卖,而对于一些教高级的酒款,阿玛罗尼(Amorne)需要陈年4年,Barolo需要陈年5年。
奥地利的reserve规定:
奥地利则规定只要酒精度在13%以上就可以注明reserve,对酒的品质和陈年并没有明确规定,只是对酒精度做出规定,所以实际上也并不能保证品质。
除这些国家外,其他地方对“reserve”没有任何规定,所以任何酒都可以自称reserve,导致市场也比较混乱,所以想要挑好酒,不仅得知道reserve是什么意思,还得知道惟独西班牙、葡萄牙、意大利等少数国家才有明确规定,其他国家的“reserve”大多忽悠人的,不要被这个字蒙蔽了。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的酒标上的reserve是什么意思,可能是陈年好酒但也可能毫无意义话题怎么样?关于酒标上的reserve是什么意思,可能是陈年好酒但也可能毫无意义这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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