酒知识：蒲公英酒的制作方法

今天小编就来帮助大家了解一下蒲公英酒的制作方法到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看蒲公英酒的制作方法吧，希翼对您实用。

蒲公英在春天是时令的夏季的几个月了，但是他们很美味地借给自己一种全年都可以供应的饮料。四月和五月是北半球收获蒲公英酿酒的最佳月份。试试吧，自己尝一尝。

佐料

1包( 7g )干酿造酵母 1 / 4杯( 60毫升)温水 2夸脱( 230克)整朵蒲公英花 仅仅用2夸脱+的花瓣就可以制成不那么苦的葡萄酒。

4夸脱水( 3.785升) 1杯( 240毫升)橙汁 3汤匙( 45g )新奇柠檬汁 3汤匙( 45g )新奇酸橙汁 1 / 2茶匙( 1.25克)姜粉 3汤匙( 18g )粗切碎的橙皮；幸免任何白色髓 1汤匙( 6g )粗碎柠檬皮；幸免任何白色髓 6杯( 1200克)糖

方法

1.把花洗干净。把它想象成水果或蔬菜，你不希翼食物中有虫子或污垢，移除所有绿色材料。

2.浸泡花两天。

3.将花放入四夸脱的水中，连同石灰、桔子和柠檬汁一起。

4.搅拌精力丁香、橘子皮、柠檬皮和糖，将混合物煮沸一小时，这就产生了浸泡液，发酵后会变成葡萄酒。

5.过滤纸(咖啡过滤器建议)。让输液冷却一会儿。

6.当输液仍然温热，但温度低于100华氏度时，将酵母搅拌进去

7.盖上它，别碰它，让它过夜。

8.把它倒进瓶子里，在气球上戳几个洞，放在瓶子的顶部，形成一个气闸，把不想要的野生酵母拒之门外，并把它们存放在黑暗的地方至少三周，这样它就能发酵。现在你有酒了！

9.行李架酒几次，可选。分装意味着等待葡萄酒澄清，然后虹吸或倾倒液体到另一个容器中，将酒糟(沉淀物)留在第一个容器的底部。

10.软木和商店瓶子放在凉爽的地方，让酒陈化一段时间，大多数食谱建议等待至少六个月，最好是一年。

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