酒知识:仰韶酒是一款怎么样?
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仰韶文化是黄河中游地区重要的新石器时代文化,年代约为公元前5000年-公元前3000年前,分布在整个黄河中游从今天的甘肃省到河南省之间,西至河湟,北至河套,东至太行山−豫东,南至淮河–汉水流域,以关中豫西晋南地区为中心的广大区域。
仰韶酒主要偏浓香型,兼有淡淡的清香、酱香之复合味,这种香味有特点,小编比较喜欢。至于有人能品出其九种粮食之九香,小编的品鉴能力不及于此。入口绵柔,圆润舒适,余味爽净。仰韶酒,系中州佳酿。历史悠久,是古“醴泉春”的继承的进展,酒厂设在闻名遐迩的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。
“良酒出佳泉”,仰韶酒所以有名,是因为用名泉一醴泉水所酿造。醴泉水质优良,用醴泉水所酿的仰韶酒,其特点为玉洁、清亮、透明;口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,略带苹果香味,无头晕脑胀之感,有回味悠长之美;色、香、味配合适当,是饮宴的上品。今日之仰韶酒,是在发掘继承“醴泉春”的基础上,采纳醴泉甜水,用人工培养老窑泥池,用上等原料优质高梁,吸取名家名酒这长,精工配制而成。
仰韶酒自1979年以来午后荣获省部级优质产品奖、中国名牌、中国公认名牌、全国消费者推举优质产品等称号30余个;荣获国际世界名优酒金、银奖10项,1994年在第二届巴拿马万国名酒品评中荣获特级金奖。目前产品已达30多个,年产量10万吨,畅销全国各地,深受广大消费者的欢迎。
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