酒知识：云南傣族喝酒的风俗习惯

今天小编就来帮助大家了解一下云南傣族喝酒的风俗习惯到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看云南傣族喝酒的风俗习惯吧，希翼对您实用。

傣族，可以指称泰老民族，又可指称中国大陆境内的泰老民族。傣族在民族识别以前又被称作泰族。傣族是中国大陆跨境民族之一，与百濮及百越中的滇越有关，与缅甸的掸族、坎底傣、寮国的主体民族佬族和泰国的主体民族泰族，印度阿萨姆阿豪姆人系出同源。中国大陆境内的傣族，包括有傣泐、傣阮、傣龙、黑泰、傣痕等等。

中国由56个名族组成，除部分信奉伊斯兰教的穆斯林之外，通常都有“无酒不成礼”的传统待客心理，他们以盛大的利益真挚坦诚地接待宾客，尤其是在饮酒时，更为重视和谐热烈的气氛。又因地域环境和历史、文化背景的各不相同，各名族之间的饮酒习俗也是自然是各有特色，下面的文章就带大家走进傣族，感受傣族人民独特的喝酒习俗。   

傣族喝酒习俗之酒歌舞文化  

相传，很久以前，勐巴拉娜西(奇特漂亮的地方)有个残暴的国王，名叫召龙纳西，为破坏他的七公主———婻母诺娜自由恋爱的婚姻，想了很多鬼主意，一计不成又生一计，一天，召龙纳西告诉七女婿岩洪窝，要他在10日之内造出一条大船来，在澜沧江与其他6个女婿比赛，谁冲在前面，他就将王位传给谁，谁落在后就要被杀头，七女婿岩洪窝虽然家里穷，相貌丑陋，但他却是天上的星星下凡，特来惩恶扬善的，他的行为感动了龙王，也感动了天神帕雅英，比赛那天，岩洪窝的小船蓦地被龙王变成了一条与其他6个女婿一样的大船，当6个女婿的大船轮番向岩洪窝的船进攻时，龙王甩动尾巴，掀起巨浪，天王帕雅英刮来狂风，将前来谋害岩洪窝的6个女婿的船打翻，人都淹死了。  

后来，人们为了纪念岩洪窝，傣家人在每年傣历新年的时候，都要举行划龙船比赛，龙船上的鋩锣发出“洪———窝，洪———窝”的响声，是在呼唤岩洪窝的名字，划龙船到达目的地后，他们欢呼、跳跃，饮酒庆祝，酒喝完了还未尽兴，就以水当酒，以酒当水，酒水难分，口中不停地呼喊着“水，水，水”。再到后来，便形成一种风俗，喝酒尽兴时，都要整齐划一地呼喊：“多哥，水！”，天长日久，“多哥，水！”，也就成了一种行酒令。  

傣族

嗜酒是傣族的一种古老风俗，在明代就有砸酒之俗，酒早已成为傣族宴客必备之物。近现代以来，饮酒更是普遍嗜好，男子早晚两餐多喜饮酒少许，遇有节庆宴会，必痛饮尽醉而后快，且饮酒不限于吃饭时，凡跳舞、唱歌、游乐，必皆以酒随身，边饮边歌舞，所饮之酒是家庭自酿，傣族男子皆善酿酒，全用谷米酿制，一般度数不高，味香甜，也有度数较高的，如西双版纳迦旋寨出产的一种糯米酒，酒精成分在60度以上，酒味香醇，倾入杯中，能起泡沫，久久不散，称为堆花酒，远近驰名，被誉为“十二版纳”之佳酿。  

傣族喝酒习俗之祝酒歌  

（1）月光啊下面的凤尾竹哟，轻柔啊漂亮像绿色的雾哟，竹楼里的好姑娘，光彩夺目像夜明珠，听啊多少深情的葫芦笙，对你倾诉着心中的喜爱，哎喂——哎喂。  

（2）三伏天下雨哟，雷对雷，朱仙镇交战哟，锤对锤，今儿晚上哟，咱们杯对杯！舒心的酒，千杯不醉，知心的话，万言不赘，今儿晚上啊，咱这是瑞雪丰年祝捷的会！酗酒作乐的是浪荡鬼，醉酒哭天的是窝囊废，饮酒赞前程的是咱们社会主义新人这一辈！财主醉了，因为心黑，衙役醉了，因为受贿，咱们就是醉了，也是因为生活的酒太浓太美！山中的老虎呀，美在背，树上的百灵呀，美在嘴，咱们林区的工人啊，美在内。斟满酒，高举杯！一杯酒，开心扉，豪情，美酒，自古长相随。

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