酒知识：桃红葡萄酒和干红区别，干红葡萄酒是甜度低于4克/升的红酒

今天小编就来帮助大家了解一下桃红葡萄酒和干红区别，干红葡萄酒是甜度低于4克/升的红酒到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看桃红葡萄酒和干红区别，干红葡萄酒是甜度低于4克/升的红酒吧，希翼对您实用。

刚接触红酒的朋友会听说桃红葡萄酒和干红葡萄酒等，经常搞不清晰状况，不知道他们有什么特点，今天就来说一下桃红葡萄酒与干红葡萄酒的区别，简单来说两者就是不同的类系。

两者所属类比不同

对葡萄酒的分类有多种分类方式，通常有按颜色分、按甜度分、按气压分、按年份分等。桃红葡萄酒是按颜色分的一种分类，干红葡萄酒是按甜度分的一种分类。两者不在同种类系下，所以二者并没有太大的关联，桃红葡萄酒有可能是干桃红葡萄酒，也有可能不是，干红是干性型红葡萄酒，就像白人与男黑人两个概念一样，这下知道桃红葡萄酒和干红区别吧。

1.葡萄酒颜色分类

葡萄酒按照颜色分类可以分成：白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒三大种，若是对颜色进行细究的话，还有很多种，比如浅桃红葡萄酒什么的，所以大体分为三类，形成这三类的原因是酿制的葡萄颜色与工艺的差别造成的。

白葡萄酒用白葡萄酿制而成，在加上制作过程中不需要果皮浸渍，所以酒体成透明白色或金黄色；红葡萄酒和桃红葡萄酒多采纳红色葡萄酿制，但在酿制工艺中，桃红的浸渍时间比较短，所以形成的颜色比较淡。

2.葡萄酒甜度分类

按照甜度分，也就是按照酒中含糖量分为：干型、半干型、半甜型、甜型四类，从左至右含糖量逐渐增加，干型的含糖量最低小于4克/升；所以桃红酒有干桃红、半干桃红、半甜桃红、甜桃红，红酒也有干红、半干红、半甜红、甜红。酒在发酵时，酒中的糖分会在微生物的作用下转化成酒精，因此糖分会慢慢减少，变成酒精、芳香脂和其它营养物质，由此便根据葡萄酒的含糖量来划分酒的类型。

经过上面的讲解，像在应该明白了桃红葡萄酒和干红区别吧，两者所属类系不同，一般不做比较，此外桃红葡萄酒比较小众，颜色鲜明比较受女士欢迎，也是近几年火起来，以前向来处于鄙视链低端，但不论什么酒，没有太锁的高低贵贱之分，自己喜欢就好，适当饮酒。

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