酒知识：生啤和普通啤酒有什么区别，生啤没有灭菌处理更新鲜但保质期短

今天小编就来帮助大家了解一下生啤和一般 啤酒有什么区别，生啤没有灭菌处理更新奇但保质期短到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧尾随小编，让我们一起来看看生啤和一般 啤酒有什么区别，生啤没有灭菌处理更新奇但保质期短吧，希翼对您实用。

啤酒是最常接触的酒精饮品，但随着生啤的浮现，给人的感觉就高大上了一些，但到底生啤和一般 啤酒有什么区别呢？很多人说不上来，甚至还以为做熟后再喝，实际上生啤跟一般 啤酒的区别就在于过滤和杀菌。

生啤和一般 啤酒最大的区别就在于，生啤是新奇的，没有经过杀菌处理、但采纳物理方法除菌的啤酒，这种啤酒最大的特点就在于它新奇的滋味和这种特别的处理方法，但是这种啤酒如果几天内没喝完，基本就酸掉不能喝了。

一般 啤酒都是经过长途运输过来的，是必须经过杀菌和过滤酵母的，所以比较耐储存，但色泽、成功轻度、口感和营养价值等多方面都发生了变化，甚至失去了啤酒的新奇口感，所以一般来说，生啤要比一般 啤酒更好喝一些。

但也并不是说商家宣传的是生啤就一定是生啤，比如一些酒吧、夜宵摊所谓的生啤，也大多都是运输过来的，经过罐装的“生啤”，也经过杀菌和过滤酵母，口感跟一般 瓶装啤酒基本差不多。

与生啤比较相近的就是鲜啤，都没有经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌处理，而生啤会采纳物理方法来除菌，达到一定生物稳定性，而鲜啤没有经过过滤，因此鲜啤里面含有一定量的活酵母菌，这些酵母菌可以增进食欲、促进消化。

现在你知道生啤和一般 啤酒有什么区别了吧？生啤的口感和营养价值都要比一般 啤酒好一些，只不过不耐储存，所以市场上比较少见，而想要喝到正宗的生啤，一般需要去酒厂或者有熟人带，否则容易踩雷。

感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的生啤和一般 啤酒有什么区别，生啤没有灭菌处理更新奇但保质期短话题怎么样？关于生啤和一般 啤酒有什么区别，生啤没有灭菌处理更新奇但保质期短这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓舞。小编明天会继续给你带来更多的好内容。