酒知识：好山好水出好酒的信阳  

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信阳市，古称义阳、申州，别称申城，是中华人民共和国河南省下辖的地级市，位于河南省东南部。市境西北接南阳市，北达驻马店市，东北界安徽省阜阳市，东邻安徽省六安市，南靠湖北省黄冈市、孝感市、随州市。地处淮河上游，黄淮平原南缘，西为桐柏山，南为大别山，地势南高北低。

面对内忧外患，信阳白酒企业也在反思，并积行动，寻求改变现有市场格局。  

信阳市共有6家白酒企业，年产量近1.2万吨，产值4.5亿元。作为信阳本土白酒企业龙头，淮滨乌龙酒业占据份额。乌龙酒业在信阳市白酒领域已经形成了一定的规模优势，享有较高的品牌美誉度，发展势头强劲，形成先在本土突破，再向外省发力的战略布局。得到五粮液技术支持的“乌龙”，率先开发本地白酒中高档产品，并已经赢得市场认可。  

鸡公山酒业借助“鸡公山”品牌，迁址扩建，切入了中高档白酒市场，其“信阳红”系列，令人耳目一新。  

信阳市白酒行业协会有关人士认为，信阳白酒企业有望通过高端酒的带动，提升其品牌形象，从而带动信阳白酒产业的整体发展。  

“好山好水出好酒”。信阳市群山叠翠、绿水环绕、气候适宜，已被中外诸多酒业协会考证为酿造优质白酒的天然之地。淮滨乌龙酒业公司副总经理徐开华信心十足地说，占尽天时与地利的信阳白酒酿造业，一定会成为“魅力信阳”的一张耀眼名片。

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