酒知识：法国廊酒怎么样？

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廊酒是由法国人Alexandre Le Grand于19世纪始创的一种草本利口酒。制造商除了生产廊酒外，同时生产一种称之为”B & B”的酒精饮料，通过将廊酒与白兰地一起蒸馏，使得B & B比起廊酒不那么甜。19世纪30年代就有B & B生产，当时人们试图将廊酒和白兰地混合成一种口味较干的酒饮来饮用。

根据传说，在诺曼底的天主教本笃会Fécamp修道院，一位威尼斯僧侣DomBernardoVincelli发明了一种延年益寿的药酒，受到国王弗朗索瓦一世的大加赞赏。然而积年累月原始的配方已经遗失，事实是葡萄酒商人AlexandreLeGrand在本地药剂师的帮助下，自研发了廊酒的配方。而历史上也没有证据表明有以为名叫DomBernardoVincelli的威尼斯僧侣，抑或弗朗索瓦一世曾经在Fécamp修道院居住过。Alexandre炮制并传播了这个传说，将酒铭刻上城市历史的痕迹，目的就是为了提高廊酒的销量。  

法国廊酒

开始Alexandre以本笃会为商标生产廊酒，配以容易辨识的酒瓶形状和商标图案。然后家族把这款酒卖给了马提尼与罗西公司，并为百加得集团所有。  

每一瓶廊酒都会在标签上印着缩写“D.O.M.”，代表“DeoOptimoMaximo”(献给至高无上的主)。这个缩写通常被本笃会文献中用作开篇词句，象征奉献精神。

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