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酒知识:中国17大名酒是怎么来的?

要闻 2021-03-21 10:47:24

今天小编就来帮助大家了解一下中国17大名酒是怎么来的?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看中国17大名酒是怎么来的?吧,希望对您有用。

我国的白酒这么多,中国17大名酒是怎么来的?具体如下:其实,自从我国于1949年成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选活动,其目的是加快技术进步,提高白酒的质量。除了这些代表国家最高水平的名酒外,还有国家评定的优质酒。中国17大名酒就是在这5次国家级的名酒评选出来的。 

第一届评酒 

时间:1952年举办地点:北京主持:中国专卖实业公司 

评选结果: 

白酒四种:贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲,简称四大名名酒 

第二届评酒 

时间:1963年举办地点:北京主办:国家轻工业部主持:原食品工业部食品工业局 

评选结果: 

白酒八种:茅台酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、汾酒、董酒,简称老八大名酒。 

第三届评酒 

时间:1979年举办地点:大连主办:国家轻工业部主持:原食品工业部 

评选结果: 

白酒八种:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲,简称八大名酒。 

第四届评酒 

时间:1983、84、85年举办地点:太原主持:中国食品工业协会(由于本次参加评比的酒较多,因此分三次举行。第一次是1983年6月召开的,评选葡萄酒和黄酒;第二次是1984年5月召开的,评选白酒;第三次是1985年5月召开的,评选啤酒、果酒和配制酒。) 

评选结果: 

白酒十三种:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒,简称十三优名酒。 

第五届评酒 

时间:1989年举办地点:合肥主持:中国食品工业协会(注:第五届只评选白酒,而且只要是在前四届有入选过的全部列入第五届国家级名白酒。) 

评选结果:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒,简称十七大名酒。以上就是五次国家级酒类评比的相关信息,但中国好酒还有很多,像金门高粱、以及农家自酿的粮食酒等。

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