酒知识:茅台镇的低价酱香酒是粮食酒吗?
今天小编就来帮助大家了解一下茅台镇的低价酱香酒是粮食酒吗? 到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看茅台镇的低价酱香酒是粮食酒吗? 吧,希望对您有用。
中国的白酒一共分十二香型,可以说酱香型白酒是最消耗粮食的,正宗的酱香酒坤沙工艺,五斤粮食一斤酒,这还不加上酒曲。飞天茅台酒出厂价969元,五星茅台酒出厂价959元,如果按毛利率百分之八九十计算,一斤酒的成本应该在八九十元,这里面要加上人工、场地、包装、运输、广告等等费用。
茅台镇低价酱香型白酒在一些超市销售的价格通常高一点的十几元,最低的只要八九元钱,难道说这些酒都是地里长出来的,不要成本吗?生产白酒不需要粮食吗?那么说,这些低价的茅台镇的白酒到底是不是粮食酒。
酱香型白酒有四种工艺,分别是:
1、坤沙工艺:最具代表性的酱香酒就是飞天茅台酒和五星茅台酒
2、碎沙工艺:最具代表性的酱香酒就是茅台王子系列酒
3、翻沙工艺:最具白代表性的酱香酒是茅台迎宾酒
4、窜沙工艺:最具白代表性的是茅台镇低价酱香酒
窜沙工艺是坤沙酒第7次取酒后丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而得,有一点点酱香味,这种酒成本低、质量差,根本称不上酱香型白酒的。市场上卖几元、十几元的茅台镇低价酱香酒就属于这种工艺,有的酱香酒比这样的窜沙工艺酒还要差,连酒糟都不要直接勾兑。
据相关报道,进入2021年,茅台镇基酒全面涨价,有的最高涨幅高达百分之五十。基酒是成品酒的最重要的组成部分,基酒涨价成品白酒必然涨价。大家想想看,卖几元、十元的茅台镇的低价酱香酒,说白了就是酒糟加酒精生产出来的,根本不是传统意义上的粮食酒。一分价格一分货,好货一定不便宜,便宜没有好货,这是千古不变的道理。白酒是饮品,质量的好坏直接关系着身体的健康与否,千万不要贪图便宜随便买一些不知名小酒厂、小作坊的白酒。
人们常说:“茅台带镇,格外小心”,说明带镇的茅台酒在购买时要睁大眼睛、分外小心。笔者也接触过很多茅台镇的酒,不是说所有茅台镇的酒质量都不好,茅台镇小酒厂和私人小酒坊也有质量很好的酱香酒,但是成本在那摆着,也不便宜。如果真喜欢喝酱香型白酒,我个人认为最差也要买翻砂工艺的酱香型白酒,如果经济条件好一些,可以选择碎沙工艺的酱香型白酒,当作平时的自饮和招待亲朋好友用酒。
感谢你在百忙之中抽出时间阅读这篇文章。你觉得今天的茅台镇的低价酱香酒是粮食酒吗? 话题怎么样?关于茅台镇的低价酱香酒是粮食酒吗? 这篇文章的任何评论都可以告诉我。你的每一个评论都是对小编辑的肯定和鼓励。小编明天会继续给你带来更多的好内容。
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