阿尔产区是德国最具特色的红葡萄酒产地
要闻
2021-03-17 14:19:46
导读 阿尔产区(Ahr)是德国最具特色的红葡萄酒产地,也是德国最小的葡萄酒产区,位于阿尔(Ahr)河的两畔,产区直接以这条河流来命名,产区葡萄园面
阿尔产区(Ahr)是德国最具特色的红葡萄酒产地,也是德国最小的葡萄酒产区,位于阿尔(Ahr)河的两畔,产区直接以这条河流来命名,产区葡萄园面积达到632公顷,被誉为“红葡萄酒天堂”。阿尔河谷风景如画,充满浪漫情趣,是莱茵板岩山中植物种群最为丰富的地区,还是珍稀动物的故乡和家园。据考证,从罗马时代开始,该产区就已经开始种植葡萄了。这里的葡萄酒庄园虽然为数不多,但却堪称一流,追求的是质量而不是数量。
风土条件
阿尔产区位于北纬50°和51°之间,是世界上最靠北的红葡萄酒产区,大部分的葡萄园位于阿尔河中部和下部的斜坡上,具有一种特殊的地中海式的微气候,比较适合红葡萄的生长和成熟。其土质主要为板岩、玄武岩和来源于火山岩的杂砂岩黏土。而在阿尔河谷的低处,这种岩石上还覆盖有黄土和黏土,土壤的这种特殊条件形成了一种“热水袋”效应,白天积攒光照热量,夜间则散发热量。
葡萄品种
此地最常见的红葡萄品种为斯贝博贡德(Spatburgunder,黑皮诺在德国最为主要的别名)和葡萄牙人(Portugieser),白葡萄品种则是雷司令(Riesling)。
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