二月二炒豆子的习俗（二月二炒豆子怎么做）

大家好，小酒来为大家讲解下。二月二炒豆子的习俗，二月二炒豆子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 二月二炒豆的做法：

2、 准备适量的黄豆。

3、 将黄豆洗净，取出晾干。

4、 用干锅(不放油)炒豆角，小火不断翻炒。

5、 炒好的黄豆变黄，皮裂开，待用。

6、 在炒锅里倒入清水和适量白糖，中小火上不停的往一个方向搅拌，直到糖浆全部冒泡。

7、 把火调小，倒入刚刚炒好的黄豆拌匀。

8、 在裹上糖浆的黄豆上均匀撒上适量淀粉。

9、 小火翻炒片刻，关火，再翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。