挂面怎么做好吃视频（挂面怎么做好吃）

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1、 酸汤空心挂面的制作方法

2、 配料：番茄、大蒜、空心挂面、鸡蛋、青菜、番茄酱、白糖、盐、胡椒粉、生抽、香油。

3、 西红柿切块，大蒜切片，蔬菜洗净挑拣备用。

4、 锅里烧热油，放入蒜片炒香，放入西红柿泥炒几分钟，再放入番茄酱和白糖炒香。

5、 汤稍浓后，加入热水烧开，然后转小火，同时往锅里倒入一个鸡蛋。

6、 鸡蛋完全凝固后，转大火，然后加入面条、盐和胡椒粉。面条煮好后，放入青菜、酱油、香油，搅拌均匀，然后出锅，放入碗中。一份美味的酸汤空心挂面就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。