来到人称为世界马都的列克星敦在哪里吃饭

1.霍尼伍德

Honeywood是列克星敦烹饪偶像 Ouita Michel 的最新成员，近 20 年来，他的餐厅在该地区定义了从农场到餐桌的烹饪方式。用当地食材制作的南方舒适食品也好不到哪里去。寻找鸡肉配奶油野米和肯塔基山核桃苗，乡村火腿汤中的棕豆配玉米面包面包丁和波旁国际象棋派。Michel 还经营着以波旁威士忌为中心的 Glenn's Creek Café，位于凡尔赛的Woodford Reserve Distillery。

霍尼伍德位于弗里茨农场的山顶，不久将成为该州第一个食品大厅The Barn的所在地。

2.中叉厨房吧

Middle Fork Kitchen Bar 位于“Pepper Campus”的中心地带，这是 1800 年代后期 James Pepper Distillery 的旧址，将于明年初重新开放。该建筑群设有另一家酿酒厂Barrel House，以及小型酿酒厂Ethereal、休闲酒吧The Break Room等。Middle Fork 的大部分创意菜单都是在火上烹制的，比如他们的鸭胸肉配上啤酒谷物和金橘果酱。

不要错过 Middle Fork 版本的北肯塔基最受欢迎的goetta(由牛肉、猪肉和燕麦制成的香肠)。它配有红色和绿色西红柿、当地磨碎的粗粒和荷包蛋。

饮料总监迈克尔·弗洛伦斯 (Michael Florence) 精心制作了一份广泛、自然的小产量葡萄酒清单，这些葡萄酒在任何主要城市都会脱颖而出，但提供列克星敦标志性的热情好客。

3.县俱乐部

表面上是一家烧烤餐厅，County Club避免了大多数其他肯塔基“提示关节”的区域特异性。它提供负责任采购的当地肉类，在硬木上慢熏制而成，以及烟熏五花肉 bánh mi、烟熏脆皮鸡、辣椒酱和哈瓦那酸橙酱，以及由肯塔基牛肉制成的 Original 193 汉堡等全球风味菜肴、烟熏蘑菇和自制辣椒酱番茄酱。