带你去看看加州奥克兰最好的酒庄吧

1.布鲁克林西

尽管布鲁克林和奥克兰在许多方面有所不同，但它们都吸引了大批新居民，他们逃离了昂贵的邮政编码。“奥克兰一直是个坚韧不拔的地方，那里有制造商，”布鲁克林西部的酿酒师斯图尔特爱泼斯坦说，他的父母来自纽约。“这就是我在这里的部分原因。[此外]我们离许多葡萄种植区都近在咫尺。”

葡萄来自北加州和阿马多尔周围的葡萄园，酒厂对红葡萄酒有一种灵巧的感觉。它生产抛光、平衡良好的丹魄和巴贝拉。它的仙粉黛果酱又大又优雅。“我们的旧成长 Zin 分裂了人们，”爱泼斯坦说。“那些发现大多数加州 Zins 被夸大的人，他们喜欢我们的。” 品酒室位于海滨附近一座改建的旧工厂中，倾倒的葡萄酒可能会受到限制，但葡萄酒俱乐部的晚餐往往是史诗般的。活动将于 9 月在加州奥克兰博物馆举行。

2.坎波维达

Campovida生产的葡萄酒主要来自门多西诺县霍普兰附近自有有机酿酒厂和农场的葡萄，以及来自其他可持续门多西诺葡萄园的葡萄。2010 年，长期居住在奥克兰的夫妻业主 Gary Breen 和 Anna Beuselinck 将他们的年轻家庭搬到了这个国家。但他们在这座城市中占有一席之地，在同一栋西奥克兰大楼内设有一间品酒室，里面有 Old Kan Beer和林登街啤酒厂。

晚上，这座建筑在奥克兰港附近一个主要关闭的工业区形成了一个明亮和欢乐的岛屿。这里的重点是和罗讷河谷品种尝试泥土的 Negroamaro 或以罗讷河谷为灵感的 Campo di Blanca，由 Marsanne、Roussanne 和 Viognier 混合制成。

3.原材料

这家微型酿酒厂的名称是拉丁语，意为炼金术士希望将其转化为点金石的原材料。Prima Materia 的酿酒师 Pietro Buttitta 说：“他们的目标是使用这种神秘的试剂将贱金属变成黄金。” “我们正在做一个更普通的转变，从葡萄到葡萄酒，但这也不是没有神秘元素。”

葡萄主要来自莱克县的凯尔西长椅葡萄种植区(AVA)。寻找它的 Sagrantino 或 Sangiovese，两者都在 Temescal Alleys 旁的品酒室供应。就在主干道 Telegraph Avenue 旁边，小巷两旁都是古老的马厩，现在这些马厩是多肉苗圃、珠宝制造商和出售当地制造服装的各种精品店等企业的所在地。Buttitta 也是一名厨师，每月在附近的小巷举办主题露天葡萄酒晚宴。定于 8 月举行的晚宴突出了受《奥德赛》启发的葡萄酒。