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丹魄的成功归功于AbacelaWinery的创始人Earl和HildaJones

世界红酒 2022-04-06 17:11:01
导读 大约 30 年前,他们开始寻求回答一个看似简单的问题:为什么没有的丹魄可以与西班牙的丹魄相媲美?作为专业科学家,他们着手研究在哪里以

大约 30 年前,他们开始寻求回答一个看似简单的问题:为什么没有的丹魄可以与西班牙的丹魄相媲美?作为专业科学家,他们着手研究在哪里以及如何最好地种植它。

“希尔达和我的结论是,西班牙的葡萄酒质量与在炎热干燥的夏季、随后是凉爽、截断秋季的气候中种植葡萄密切相关,”厄尔·琼斯解释道。出乎意料的是,这项研究将他们带到了俄勒冈州的 Umpqua 山谷,并于 1995 年在那里种植了第一批葡萄树。

几乎立刻,他们找到了成功。他们的 1998 Abacela Tempranillo 在 2001 年旧金山国际葡萄酒大赛中赢得了双金,击败了所有其他参赛作品,其中包括来自西班牙的 19 件。“我们用丹魄做了同样的事情,就像大卫莱特用黑比诺做的一样,”琼斯回忆道。“我们发现了一种新的风土,可以满足或超过葡萄对优质葡萄酒生产的要求。”

今天,Abacela(来自西班牙语abacelar,“种植葡萄藤”)正在与许多伊比利亚葡萄合作。该酒厂还帮助启动了俄勒冈丹魄联盟,这是一个由来自全州的三打生产商组成的协会。最近的一次研讨会包括关于克隆研究等主题的讨论,以及来自俄勒冈州和西班牙的丹魄的品尝。

日益增长的兴趣和不可否认的质量支持了丹魄可能成为俄勒冈州南部“标志性”葡萄的想法。琼斯说,这是一个品种,生产该地区一些最好的葡萄酒,并且还没有被任何其他葡萄酒产区“拥有”。

尽管根据最近的调查,它仅占 343 英亩的种植面积,但在 2016 年,丹魄在俄勒冈州种植的所有红葡萄中排名第五。它在西方其他地方有点小众,所以为什么不在这里认领呢?正如 Abacela、Cayuse、Ryan Rose Wine、Weisinger Family Winery和其他公司所展示的那样,它在全州生产出非凡、果味浓郁、品种丰富的葡萄酒。

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