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基安蒂的盖奥莱可以种出哪些葡萄呢

世界红酒 2021-12-23 17:08:28
导读 与拉达和卡斯特利纳一样,盖奥莱完全属于该教派,被认为是三个历史悠久的基安蒂领地之一。它位于产区的东部边界,是另一个陡峭斜坡的荒野、

与拉达和卡斯特利纳一样,盖奥莱完全属于该教派,被认为是三个历史悠久的基安蒂领地之一。它位于产区的东部边界,是另一个陡峭斜坡的荒野、树木繁茂和多岩石的地区。

Gaiole 的同名村庄古色古香,但产区范围广阔,海拔高度和小气候各不相同,虽然石灰岩特别常见,但土壤也各不相同。

Gaiole 的葡萄酒往往具有坚实的单宁、明亮的酸度和矿物质的感觉。公社也是蒙蒂的所在地,这是一个著名的分区,生产具有卓越等级和严重陈年潜力的葡萄酒。

一些最好的庄园位于这里。

Badia a Coltibuono 的共同所有人兼酿酒师 Roberto Stucchi 说:“Gaiole 的领土非常大,而且极其多样化,几乎是该教派的小规模复制品。” “人们可以在这里找到一些海拔最低的葡萄园 [755 英尺],一些海拔最高的 [2,132 英尺],以及南端基安蒂一些最温暖和最干燥的小气候,也许是最冷的在城镇周围最潮湿。所有土壤类型都在这个公社的某个地方有代表。”

Stucchi 建议 Gaiole 应该包括一个由水道分隔的四个区域的子区域分类。

“然而,大部分公社都是由非常丰富的石灰岩定义的,所以它有一些最基本的土壤和一些最岩石的土壤,”他说。

“整个领土还有一个共同点:Monti del Chianti 的降温作用使气候相对温和,即使在最热的夏天也有明显的温度波动。”

他希望看到“所有类别的子名称系统,尤其是安纳塔”,他认为这是每个区域中最具表现力的。

Castello di Ama 2017 San Lorenzo Gran Selezione (Chianti Classico);60 美元,95 积分。灌木丛、成熟的黑皮水果、新皮革和紫罗兰与一丝异国香料混合在这款芬芳、结构优雅的红色上。中等酒体的口感带来成熟的黑樱桃、黑醋栗和八角茴香的味道,单宁细腻、包覆。它显示了公司的标志,即精致和无可挑剔的平衡,这在这个炎热的年份并不容易实现。排序表。

Badia a Coltibuono 2018 Vino Biologico (Chianti Classico);22 美元,92 点。清新芬芳,带有红色浆果、蓝色花朵和深色烹饪香料的酒香。明亮的咸味口感散发出覆盆子、红樱桃和烘焙香料的香气,以及充满活力的酸度和紧致的单宁。达拉特拉酒厂直销。

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