品丽珠的历史你知道吗

世界红酒2021-11-03 16:35:06
导读大多数人都听说过赤霞珠,但品丽珠并不是大多数酒单上常见的葡萄酒。这是一款酒体中等,口感令人垂涎的红葡萄酒。虽然它可以作为单一品种找...

大多数人都听说过赤霞珠,但品丽珠并不是大多数酒单上常见的葡萄酒。这是一款酒体中等,口感令人垂涎的红葡萄酒。虽然它可以作为单一品种找到,但作为波尔多混酿中使用的流行葡萄更为常见。

它与长相思葡萄的关系导致了现在流行的赤霞珠。当作为单一品种被发现时,品丽珠与较重的赤霞珠相比具有更清新、更精简的风格,并且通常意味着更早消费。

品丽珠的历史

这种葡萄已经存在了几个世纪,在法国卢瓦尔河地区的传言可以追溯到 12 世纪。它声名鹊起发生在 1600 年代,当时红衣主教 Richelieu 将它选为 Abbaye de St. Nicolas de Bourgeuil 的花园。

18 世纪,品丽珠葡萄的种植继续进入波尔多,在那里它被称为完美的混合葡萄。随着时间的推移,它进入了欧洲,甚至进入了新世界。

生长区域

虽然这款酒起源于法国,但它已成为世界各地流行的葡萄品种。无论是新旧世界已经知道,生产出高品质的品丽珠和共混物。一般来说,葡萄在凉爽的气候和沙质、白垩土壤中茁壮成长,尽管它可以适应各种土壤类型。以下是一些最常见的品丽珠产区:

法国

卢瓦尔河谷

波尔多

朗格多克-鲁西永

托斯卡纳

弗留利-朱拉

智利

卡查波谷

空加瓜谷

:加利福尼亚

内华达山脉山麓

北海岸

:华盛顿

哥伦比亚谷

:纽约

长岛——这里的气候与波尔多最相似,据一些专家称,它可能是生产相同风格的最佳北美地区。

手指湖

哈德逊河谷

大尼亚加拉

南非

斯泰伦博斯

斯沃特兰

帕尔

西班牙

阿拉贡

加泰罗尼亚

卡斯蒂利亚-拉曼恰

匈牙利

埃格尔

索普朗

维拉尼

昆萨格

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