Conseillante的故事有哪些呢

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1. Conseillante 的名字始于大约 18 世纪中叶，由三百年前经营该物业的女士 Catherine Conseillan 女士命名。该庄园于 1871 年由尼古拉斯家族购买，至今仍归他们所有。除了可能采用现代设备对酒厂进行翻新外，酿造优质、优雅和优质的葡萄酒并没有太大变化。五代之后，Conseillante 由 Bertrand 和 Jean-Valmy Nicolas 管理，由让-米歇尔·拉波特 (Jean-Michel Laporte) 执导。
2. 该庄园位于波美侯波尔多葡萄酒产区最具象征意义的产区之一，以其土壤为粘土的风土而闻名，其 80% 的梅洛葡萄藤都出产具有深度和圆润特性的精致葡萄酒。在他们 12 公顷的葡萄藤中，另外 20% 是品丽珠，生长在砾石土壤中，酿造葡萄酒以混合增加结构和新鲜水果。
3. 我提到了一些现代设备。今天，酒厂拥有一个新的大桶房，里面有足够数量的罐子来分别酿造每个单独的地块。通过这种方式，他们能够保持每个独立葡萄园的完整性和每个风土的方面。
4. 对于康赛兰特来说，这是一种相当新的做法，但制作美丽的葡萄酒来反映和代表该财产一直是代代相传的最重要的事情。尼古拉斯家族的一百四十个年份已经证明了这一点。