门多西诺作为仙粉黛来源的一些原始光彩黯然失色

但这个幅员辽阔的县仍然有大量的仙粉。其中大部分位于该地区的内部。这个县很大——比特拉华州还要大——而且有 70% 被森林覆盖。大部分葡萄园位于俄罗斯上游河和纳瓦罗河流域、Ukiah 和 Talmage 镇及其周围的长凳、红木谷和门多西诺山脊等高海拔次区域。

移民在这里种植了大部分的津，依靠旱作和坚固的头部修剪的葡萄藤。许多葡萄园都是混酿的，不仅包括仙粉黛，还包括佳丽酿、小西拉等。

这些英亩的葡萄园今天仍然存在，其中许多是瑞士殖民地时代的遗产。门多西诺葡萄经常被运送到公司位于附近阿斯蒂(索诺玛县)的总部，制成散装葡萄酒，运往各地的装瓶设施

1940 年代，John Parducci 是第一个单独装瓶仙粉黛的当地人。其他早期的 Zin 先驱者包括种植者 Charlie Barra;Fetzer 的酿酒师和有机葡萄种植支持者 Paul Dolan;安德森谷已故的唐纳德·埃德米德博士;和多产的酿酒师格雷格格拉齐亚诺。

Edmeades 酿酒师 Ben Salazar 说，地理因素使门多西诺县成为种植仙粉黛的好地方。

他说：“该地区靠近海洋意味着海洋影响正在降温，但沿海山脉保护了该地区，并允许白天良好的热量积累。”

Mendocino Zinfandel 散发出成熟樱桃和蓝莓的香气，混合着可可粉、烤橡木和烤咖啡。它也可以是更经典的野蔷薇，带有黑莓和黑覆盆子的果味，质地柔和的烟草、香草和肉豆蔻的味道，以及黑胡椒的余味。——VB

门多西诺最近得分最高的 Zins

90 Carol Shelton 2009 Wild Thing Zinfandel(门多西诺);19 美元。

90 Edmeades 2010 仙粉黛(门多西诺);20 美元。

89 Woodhead 2009 Guido Venturi Zinfandel(门多西诺);34 美元。

其他推荐的生产商： Artezin、Bonterra、Chiarito、Graziano、Horse & Plough、McFadden Vineyard、Navarro、Paul Dolan、Saracina