你应该知道的四位出租车法郎生产商

据信，品丽珠起源于巴斯克地区的海岸，700 多年前被引入法国的 卢瓦尔河谷。在那里，它被广泛种植，并因其紧张、易饮的酒液而在当地受到青睐。

正是在 17 世纪，当被带到波尔多时，Cab Franc 赢得了与赤霞珠、梅洛等其他混合成分的区别。自那以后，这种声誉在很大程度上一直保持不变，现在这种葡萄已经远远超出了法国边境，最常见于波尔多风格的混酿。

然而，近年来，Cab Franc 开始重新获得作为品种葡萄酒的青睐，部分原因是人们越来越喜欢像葡萄典型的那些精致而美味的新鲜风味。在东北部和中大西洋地区尤其如此，凉爽的气候有助于营造这些特征。

从纽约的 手指湖到弗吉尼亚，一条非官方的品丽珠之路正在形成。未来，值得了解的区域生产者以及从他们的表达中可以期待什么。

达米亚尼酒窖

纽约州伯德特

Damiani 的葡萄藤生长在塞内卡湖沿岸土壤类型、坡度和方位的马赛克中。典型的手指湖地区，这里生产的品丽珠通常是内敛和高调的，具有综合的酸度。

米尔布鲁克葡萄园和酿酒厂

纽约州米尔布鲁克

一直是哈德逊河谷地区的顶级葡萄酒之一，米尔布鲁克的品丽珠通常具有温暖气候特征的明亮、多汁的樱桃味，以及来自凉爽气候的 Cab Franc 中略带严厉的单宁、莳萝和泥土味。

于人村葡萄园

新泽西州林格斯

在这里，葡萄来自三个县的六个葡萄园，代表了新泽西州的各种土壤类型、小气候和地形。于人村还生产单一葡萄园的品丽珠，与多产地的品丽珠混酿相比，果味更浓，单宁更少，略带荆棘味。

斯廷森葡萄园

弗吉尼亚州克罗泽

这家位于蓝岭山脉的家族庄园采用全浆果发酵，含有茎干和淡淡的橡木味，酿造小批量葡萄酒。该州多变的气候会产生严重的年份差异。在凉爽的年份期待强劲、可口、辛辣的 Cab Franc，在阳光明媚的年份表现出更加果味和成熟的表现。