启动酒窖时如何考虑湿度和定向存储
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2021-10-20 15:55:19
导读 今天来聊聊一篇关于启动酒窖时如何考虑湿度和定向存储的文章,现在就为大家来简单介绍下启动酒窖时如何考虑湿度和定向存储,希望对各位小伙伴
今天来聊聊一篇关于启动酒窖时如何考虑湿度和定向存储的文章,现在就为大家来简单介绍下启动酒窖时如何考虑湿度和定向存储,希望对各位小伙伴们有所帮助。
- 接下来是善待你的闭包的必要性!软木在水分含量控制良好的情况下功能最佳。这意味着内外。前者通过适当的瓶子定向存储进行调节,而后者通过多种环境加湿方式进行调节。
- 瓶子必须水平或倒置存放。无论哪种方式,瓶内的葡萄酒都会与软木塞保持接触,从而从葡萄酒中吸收少量水分。如果将葡萄酒垂直存放,尤其是在干燥的酒窖中,则软木塞可能会变硬、变脆,而且最显着的是氧气渗透性太强,随着软木塞脱水程度的加剧,瓶中的宝贵内容会暴露在越来越多的氧气中。
- 大多数专业级的葡萄酒储存架都安排成将瓶子放在一边,但这样做的廉价方法只是将葡萄酒储存在扁平包装的箱子中,或者将它们倒置在垂直空间内,但投资与堆放在地下室角落的一堆盒子相比,地窖货架最终将更容易接近和更具视觉吸引力。
- 同样,湿度也应该从外部进行调节。一些专家会建议酒窖湿度应高达 70%,但最重要的是,如果您生活在任何类型的沙漠或半干旱气候中,您的酒窖设计应弥补湿度的不足。当然,如果您认为自己有足够的自然条件,您可以购买商用加湿器或湿度测量工具。
- 一些高端葡萄酒冰箱甚至内置了加湿器。在紧要关头,您可以在地窖中放入盛水的容器,也可以每隔几周用水喷洒任何木质表面,但从劳动和美学的角度来看,这显然不是地窖维护的理想选择。
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