萨尔多仙粉黛葡萄酒他们从哪里得到他们的果实

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1. 有时，不拥有自己的葡萄园的好处是能够走出去，自己研究谁和在哪里种植最好的水果。The Prisoner Wine Co. 的酿酒团队只从仙粉黛生长最好的最好的葡萄园采购。他们与许多领域的种植者建立了关系，包括;阿马多尔湖、纳帕、康特拉科斯塔、索诺玛和门多西诺。用于酿造许多葡萄酒的精选葡萄园来自 Aparicio、Teldeschi、Dorn、Grist、Pato、Matern 和 Taylor。
2. 在位于门多西诺 Talmage 海滩的 Mattern 基地，这些是源自 30 年代和 40 年代的生物动力耕种的较老的种植园。这里的位置非常温暖，生长季节很长，非常适合仙粉黛的理想成熟。
3. 在 Sierra 山麓，Aparacio Zinfandel 葡萄藤以“gobelet”风格种植。如果您曾经驾驶过加利福尼亚葡萄酒之乡的许多高速公路，并看到没有任何棚架的葡萄树独自站立，这些葡萄树就是我们所说的葡萄树。旧世界风格允许水果自由悬挂，不受电线和脊状树枝的影响。在这里，它们生长在古老的火山和红色土壤中，为果实增添了结构、深度和泥土气息。
4. 在位于海拔 1000 英尺的 Dry Creek，这些 Grist 和 Taylor 葡萄园的老藤蔓是您必须看到的，它们有着坚固、厚实和粗糙的树干。这里的葡萄园气候凉爽，坐落在火山土壤中。随着气候凉爽的仙粉黛在他们的产品组合中，他们的混合物能够呈现出另一个层次和更明亮的音符，为传统上称为“果酱”仙粉黛赋予了另一个声誉。
5. 在另一个古老的葡萄园中，Pato 葡萄树种植于 1870 年代，由 Christian 兄弟所有，是加利福尼亚州最古老的现存葡萄树之一。被风吹过的海滩沙质土壤与砾石的结合使排水良好，并为这些葡萄树的长寿做出了很大贡献。该地区的水果发育良好，具有强烈的特征，为 The Prisoner Wine Co. 标志性的混合酒增添了深色水果的特征。