为英国最大的葡萄酒项目进行设计

著名的建筑师事务所Foster and Partners设计了一座酒厂，该酒厂将在种植成熟后成为英国最大的单一葡萄酒生产商。

该设计是为葡萄园农场设计的，这是一家由普罗旺斯伯尔尼城堡的马克迪克森支持的英国酿酒企业，他从雷格斯服务式办公室公司发家，并表示有意成为英国最大的葡萄酒生产商。

该酒厂将位于肯特郡格雷夫舍姆的库克斯顿村附近，迪克森在那里种植了约 160 公顷的葡萄藤，这里的前身是有机农田，使其成为英国最大的单一葡萄酒庄园。

该项目被称为Kentish Wine Vault，上个月进行了公众咨询，今年晚些时候将提交正式的规划提交。

Dixon 计划每年生产 4 至 500 万瓶葡萄酒，超过英国最大的生产商Nyetimber，后者每年生产约 200 万瓶起泡酒——这一数字目前占英国 1000 万瓶起泡酒总产量的 20% 左右。整个行业。

Dixon 已经在英国开展了多产的葡萄酒业务，Sedlescombe是东萨塞克斯郡新近扩大的生物动力生产商，尽管他已将他的另一个葡萄酒庄园，西萨塞克斯郡的金斯科特葡萄酒庄园挂牌出售。

据《葡萄酒观察家》报道， Dixon 计划将他在英国的葡萄园总面积增加到 400 公顷左右，他的女儿 Holly 负责管理位于肯特的新项目，而他的另一个女儿 Sophie 则负责照顾 Sedlescombe。

位于肯特、福斯特设计的方案不仅将包含一个主要位于地下的最先进的酿酒厂，还将包含一个游客中心、商店和餐厅。

拟议的建筑将有一个“绿色”屋顶，而生产设施预计将以零碳足迹运行。