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世界上最想要的长相思

供求2020-11-27 16:01:12

过去,霞多丽是一款引起分歧的葡萄酒,但如今,长相思的名字更容易被赋予长相思。

听起来有点不高兴。毕竟,如此多的人喜欢长相思的鲜果和清爽的酸味,以至于它甚至有自己特别的庆祝日-今天是国际长相思白昼日-从爱好者到提洛斯,它都是每个人的坚定喜爱。但是,它还有很多不公平的地方。

当然,这很多是其自身成功的结果。并非每个人都喜欢获胜者,尤其是葡萄酒,在时髦音乐迷中具有很多竞争性的单身手法。如果它很受欢迎,那将不会有什么好处。这种论点似乎是,它的非常受欢迎-并且在消费者中非常流行-使其自动丧失了对“严肃”葡萄酒风格的任何讨论的资格。

当然,这是胡说八道,因为任何真正关心葡萄酒的人都会告诉你。世界上一些伟大的白葡萄酒都以长相思为基础:普依富美(Foué-Fumé),桑塞尔(Sancerre)和波尔多白葡萄酒。

当然,早在1990年代初期就出现了马尔堡长相思(Marlborough Sauvignon Blanc)葡萄酒,一种无可争议的果味和令人振奋的酒体风格,将许多消费者的注意力从法国的葡萄园转移到了平坦的冲积平原上。新西兰的南岛。这也引发了许多模仿者的冲动,其中许多人追求的是数量而不是质量,这就是许多关于长相思的抱怨的地方。

突然间,智利,南非,法国南部甚至马尔伯勒本身的生产商都在生产按数字上色的葡萄酒,以换取这种新的看似上瘾的长相思风格引起的人们的兴趣,而质量往往不尽人意。

大量的葡萄酒散装运往海外市场,然后以专有商标装瓶,这使长相思和不公平的马尔堡的形象受损。但是,这些超市品牌也将越来越多的人带到了长相思阵营,使霞多丽酒和黑比诺酒的饮用者都得到了转变,因此,从某种意义上说,这些葡萄酒至少在其近期目标上是成功的。

正确的做法是,长相思仍然可以是一种复杂而有趣的风格,并且,正如下面的葡萄酒清单所示,消费者不仅仅是在寻找醋栗果味炸弹。下面列出的葡萄酒是Wine-Searcher上搜索最多的长相思。

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