全国葡萄酒趋势显示俄勒冈州的销售额优于该类别

对于俄勒冈州的农业来说，这是动荡的几年，即俄勒冈州的种植者和酿酒师，他们不得不适应新的法规和安全协议世界。更不用说酿酒厂暂时不得不关闭品酒室，极端炎热和寒冷，野火和野火烟雾在俄勒冈州。尽管这些威胁照常营业，俄勒冈州葡萄酒委员会(OWB)委托资深葡萄酒行业专家丹尼·布拉格(Danny Brager)分析2021年的市场数据。Brager发现了许多亮点，表明俄勒冈州葡萄酒在市场的高端价格细分市场中引领着零售葡萄酒类别，无论是在内部还是外部销售以及DtC销售方面，俄勒冈州葡萄酒继续取得长足进步。

对于他的报告，在OWB行业网站上，Brager进行了自己的研究，并咨询了许多研究报告，包括Nielsen，SipSource，Sovos ShipCompliant和Wine Vines Analytics。

在纵观葡萄酒领域时，Brager发现，无论是内部还是外部，佐餐酒的销售额增长了7.7%(在左图中)，而俄勒冈州的美元增长却增长了23%以上。在截至2022年1月的12个月中，最亮点之一是每瓶价格在25美元至49美元之间的较高价格葡萄酒，呈上升趋势11.9%。50美元以上的葡萄酒呈上升45.8%的趋势。对于俄勒冈州来说，这是一个舒适地坐在高价葡萄酒桌上的酿酒区，我们最大的份额收益是在20-25美元的佐餐葡萄酒领域。Brager指出：“俄勒冈州的价格等级趋势通常倾向于'反映'整体餐桌葡萄酒趋势 - 但与俄勒冈州不同的是，总餐桌葡萄酒趋势在很大程度上权重到'底层'。

毋庸置疑，黑比诺占俄勒冈州种植面积的58%，是这里的主要品种。然而，许多人可能不知道的是，与赤霞珠，仙粉黛，长相思，霞多丽，红色混合，梅洛，桃红和灰皮诺相比，黑比诺在截至2022年1月的12个月内以32.8%的销量份额领先于其他产品。同样，2021年俄勒冈州黑比诺的产量增长了18.3%，是黑比诺增长6.1%的三倍。

俄勒冈州的增长领先，价格/组合仍以23.1%的美元价值向上移动(美元增长>体积增长)，而交易量为18.8%。这意味着葡萄酒的价值增长速度快于销量的增长速度，这表明对俄勒冈州葡萄酒的需求，即使每瓶平均价格高于其他地区，也继续增长。相比之下，加利福尼亚州的美元价值为7.9%，华盛顿的美元价值下降了-4.9%。

俄勒冈州继续保持其溢价，高于商店的平均零售价，鉴于更广泛的葡萄酒高端化价格等级趋势，这是隔离葡萄酒业务的关键因素。2021年，一瓶750毫升的俄勒冈州餐酒售价为17.10美元，加利福尼亚州为10.46美元，华盛顿州为8.15美元。市场总价格平均每瓶8.46美元。

至于起泡酒，俄勒冈州显示出巨大的增长，2021年总销量增长了62.5%。相比之下，国产起泡酒的总产量为10.1%。霞多丽是总销量增长第二高的国家，增长了42.8%，考虑到各地的霞多丽下降了-3.2%，因此更加突出。

在2021年直接运往消费者的葡萄酒中，俄勒冈州平均每瓶葡萄酒为42美元，落后于加利福尼亚州的43.94美元，纳帕特定葡萄酒为每瓶72.41美元，但根据SOVOS / ShipCompliant的报告，每瓶比华盛顿高出6美元以上。

总之，Brager指出了以下增长点：

俄勒冈州细分市场的增长速度快于佐餐葡萄酒类别，无论是零售还是DtC

俄勒冈州葡萄酒是整个葡萄酒市场高端市场(较高价格等级)的关键参与者和增长驱动力。

俄勒冈州葡萄酒是一个有意义的零售，三层和DtC参与者，DtC总体上在葡萄酒中占据了更大的整体渠道份额。

俄勒冈州葡萄酒的标志性品种黑比诺在全国范围内进一步进军，在俄勒冈州内外的份额都在扩大。