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阿米奇酒窖 宣布任命MattCourtney为顾问酿酒师

知识 2022-06-16 11:33:24
导读 AmiciCellars 今天宣布任命 Matt Courtney 为位于卡利斯托加的酿酒厂的顾问酿酒师。拥有 20 多年经验的考特尼将负责监督该庄园的产区

AmiciCellars 今天宣布任命 Matt Courtney 为位于卡利斯托加的酿酒厂的顾问酿酒师。拥有 20 多年经验的考特尼将负责监督该庄园的产区和单一葡萄园霞多丽和黑比诺产品组合的生产,以及其姊妹品牌 Olema 的葡萄酒系列。

他加入了 Amici Cellars 酿酒师 Tony Biagi,他自 2015 年以来一直掌管这家独立的家族酒庄的所有酿酒工作。在 Biagi 的领导下,Amici Cellars 已经从其旗舰赤霞珠发展到小批量生产,来自纳帕和索诺玛县最负盛名的葡萄园的单一葡萄园装瓶。

“我们在 Amici Cellars 所做的一切都是为了建立一个能够发挥其全部潜力的长期、可持续的酿酒厂。Matt 的才华和对卓越的承诺使他成为继续努力挖掘我们葡萄园最佳资源并生产世界级葡萄酒的理想人选,”Amici 业主约翰哈里斯说。

“我对建立 Amici Cellars 所付出的辛勤工作和奉献精神深表感谢。我期待着延续这一传统,并与我的朋友兼同事托尼·比亚吉(Tony Biagi)合作,”咨询酿酒师马特·考特尼(Matt Courtney)补充道。

考特尼以创造优雅平衡、风土驱动的葡萄酒而闻名,他与加州最有影响力的酿酒师之一海伦·特利 (Helen Turley) 和她的葡萄栽培师合伙人兼丈夫马尔卡辛 (Marcassin) 的约翰·韦特劳弗 (John Wetlaufer) 一起磨练了自己的技能。在酒厂和葡萄园工作的八年期间,考特尼在酿造一些最受好评的霞多丽和黑比诺方面发挥了重要作用。2013 年,Courtney 在俄罗斯河谷的 Arista Winery 担任酿酒师一职,负责监督两个庄园葡萄园和精选种植者的酿酒。同年,Courtney 推出了自己的项目 Ferren Wines,从索诺玛海岸选择单一葡萄园的霞多丽和黑比诺。其他咨询经验包括 MacPhail Wines、Wilson Daniels 和 Carteirra。

在获得加州大学戴维斯分校的葡萄栽培和酿酒学学位之前,考特尼正在向侍酒师大师法院寻求他的侍酒师大师认证。前往法国参观和品尝传奇生产商是他踏上通过酿酒达到新的理解水平的催化剂。考特尼是密西西比州子午线人,与妻子和两个孩子住在圣赫勒拿岛。

关于阿米奇酒窖

Amici Cellars 隐藏在卡利斯托加的山坡上,可俯瞰栅栏的壮丽景色,距离卡利斯托加市中心只有几分钟的路程。经过 30 多年的酿造,Amici Cellars 专注于小批量酿酒,以酿造其旗舰纳帕谷赤霞珠和精选品种,以及来自纳帕谷许多最令人垂涎​​的遗产、山坡和山谷葡萄园的单一葡萄园装瓶。Amici Cellars 酒厂向公众开放,需预约,设有私人品酒室。

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