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12到20美元一瓶加州黑比诺的绝佳年份

知识 2021-12-21 16:14:24
导读 点击东西对加州 黑比诺从复古的味道在2019年的几个较低和中等价位的酒,像他们应该是要贵一倍,打开机会之窗精彩,为消费者在$ 12至$ 20

点击东西对加州 黑比诺从复古的味道在2019年的几个较低和中等价位的酒,像他们应该是要贵一倍,打开机会之窗精彩,为消费者在$ 12至$ 20的范围内购物。

大型和小型酿酒厂都利用地图上的葡萄园产生了卓越的价值:北海岸、中央海岸、门多西诺、 蒙特雷、圣巴巴拉和圣路易斯奥比斯波。在大多数情况下,并不是价格下降,而是质量上升。发生了什么?部分原因是天气原因。

“2019 年是自 2007 年以来最伟大的年份,”总部位于圣巴巴拉的 Doug Margerum 说道,他是令人惊叹的 20 美元Valle de Inez 2019 黑比诺的生产商。“那是一个非常、非常凉爽、温和的夏天,后来变成了凉爽的秋收,”他说。额外的悬挂时间允许充分发展风味和平稳、良好控制的收获和发酵。

其他酿酒商和葡萄和散装葡萄酒的主要经纪人告诉我们,2019 年黑比诺葡萄的大量过剩对一些品牌来说是一个福音,压低了葡萄和散装葡萄酒的价格。这使得酿酒师可以用更优质的果汁升级他们的混合物,而不必提高建议零售价。

期待这些便宜货中最好的味道比平时更明亮,更平衡,没有过度的酒精,以及生动的水果和复杂的香料。这些葡萄酒中很少有过多的橡木味,让该品种诱人的樱桃、覆盆子和红茶的细微差别散发出来。

93 Valle de Inez 2019 黑皮诺(圣路易斯奥比斯波县)。 这个年份的 Doug Margerum 更实惠的标签是一种复杂而美味的尤物,首先是黑樱桃、湿壤土和淡淡薄荷的浓郁香气。口感紧致石质、肥沃的矿物质,平衡了野生覆盆子、桑葚和黑胡椒香料的味道。编辑的选择。—MK 酒精度:14% 价格:20 美元

92 Kendall-Jackson 2019 Vintner's Reserve 黑比诺(加利福尼亚)。鲜艳的水果、烤橡木和红茶的味道找到了极好的平衡,并在口感上留下了深刻的印象,因为这款酒体丰满的葡萄酒在深度上叠加了复杂性。它在质地上表现出很好的张力,提升了黑樱桃、大黄和蘑菇的味道。编辑的选择。—JG 酒精度:14.5% 价格:20 美元

92 Sketchbook 2019 黑比诺(门多西诺县)。这款可靠的葡萄酒非常紧致且平衡,将其复杂的樱桃、红茶和黑醋栗风味包裹在淡淡的单宁中,并以活泼的酸度支撑它们。许多风味和质地元素相结合,实现了和谐的平衡。编辑的选择。—JG 酒精度:13.5% 价格:18 美元

91 Bogle 2019 黑比诺(加利福尼亚)。浓郁的黑色水果香气充满了这款饱和而浓郁的葡萄酒的香气和风味。华丽的黑樱桃和蓝莓风味包裹在细粒单宁中,具有令人垂涎的效果。百思买。—JG 酒精度:14.5% 价格:11 美元

91 塔萨哈拉 2019 黑皮诺(蒙特雷)。这款经济实惠且复杂的瓶装瓶带有一丝游戏气息,还散发出烟熏浆果、丁香和咖喱的香气。烤草莓和红梅搭配野味、橙皮、香草和胡椒粉,口感极佳。编辑的选择。—MK 酒精度:13.5% 价格:18 美元

90 Benziger 2019 黑皮诺(蒙特雷县)。淡淡的覆盆子和蔓越莓的香气被焦糖和香草包裹在这款装瓶的鼻子上。牛至和马郁兰的味道带来复杂的口感,干紫花、烤李子和柠檬皮的味道也很流行。编辑的选择。—MK 酒精度:13.5% 价格:20 美元

90 Bonterra 2019 用有机葡萄黑比诺(门多西诺县)制成。宽广的口感和丰富的水果和香料风味使这款天鹅绒般的层次丰富的葡萄酒很容易受到喜爱。它在全身散发出微妙的肉桂、黑李子、丁香和香草风味,并包裹在柔软的单宁中。—JG 酒精度:13.8% 价格:18 美元

90 Verraco Ridge 2019 黑皮诺(蒙特雷县)。对于广泛供应的葡萄酒来说,这是一笔划算的交易。蔓越莓、石榴和皱巴巴的红色花朵的香气与泥泞的粘土相遇。口感丰富,但仍显示出一些技巧,将烤樱桃和蔓越莓与干野草本风味混合在一起。编辑的选择。—MK 酒精度:13.7% 价格:20 美元

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