适用于各种预算的四个虚拟葡萄酒教育计划
几乎任何年龄的人都可以在一定程度上获得、品尝和享用葡萄酒。然而,当谈到掌握瓶子里的东西时?情况并非总是如此。大多数传统的葡萄酒认证需要无数小时的严格研究和数百到数千美元,这是许多人无法触及的两大障碍。这已经开始改变了。新一波低成本或免费的虚拟产品正在使葡萄酒教育更容易获得。无论您是想从事葡萄酒事业还是只是激发热情,以下课程、研讨会和指南都可以让您从沙发上开始,而且几乎一无所有。
阿德莱德大学
作为葡萄酒教育中最全面的免费课程之一,这所南澳大利亚学校提供为期六周的自定进度虚拟课程,可选择以199 美元的价格从大学获得证书。由大学的四位葡萄酒和葡萄栽培教授讲授的“葡萄酒世界:从葡萄到玻璃”涵盖了葡萄种植和酿酒实践等主题,以及它们如何影响葡萄酒的外观、香气和风味,以及如何像描述葡萄酒一样描述葡萄酒。专业的。自该计划启动以来,已有来自 100 多个国家的约 80,000 人参加了该计划。
圣。米歇尔葡萄酒庄园
以其精英产品组合而闻名,其中包括Chateau Ste等著名生产商。米歇尔和帕茨和霍尔,圣。Michelle Wine Estates 现在正在分享其丰富的葡萄酒洞察力。该公司最近策划了一个免费的智能手机和平板电脑友好在线课程,深入探讨葡萄酒的制作、品尝和服务。这份名为“ The Wine Companion ”的免费指南包括来自 Ste. 米歇尔酿酒师和三个章节中每一章结尾的测验。“最初,[平台] 是为在餐厅、酒吧和其他葡萄酒服务场所工作的人设计的,但我们很快意识到它为任何对葡萄酒感兴趣的人提供了一个很好的 Wine 101 基础,”国家葡萄酒教育家 Paul Asikainen 说。圣。米歇尔。
主日学酒
这不是典型的主日学。由俄勒冈州波特兰市的一对葡萄酒专业人士发起,为大众提供开箱即用的每周在线葡萄酒课程。过去的课程以原创标题为特色,如“ WTF 是橙酒”和“天然葡萄酒:裸露、纯净和彻底有争议的”。” 名额是通过捐赠保留的(他们建议 30 美元),并且对于认定为黑人、土著或有色人种的个人免费上课。
“我们意识到很多人被传统葡萄酒世界的势利和排他性所吓倒,所以我们将主日学创建为一个休闲而诱人的空间,任何人,无论葡萄酒知识如何,都可以学习葡萄酒,”联合创始人说马洛里·史密斯。“我们的课程平易近人、容易上手、有趣好玩,而且我们不会把自己看得太重。”
旧金山葡萄酒学校
旧金山葡萄酒学校的价格通常在 95 美元到 125 美元之间,举办在线研讨会,探索波尔多、气泡和饮料法等广泛的主题。课程中包含的任何葡萄酒都可以运送到您家门口,但如果您提供自己的葡萄酒,您将获得课程 40% 的折扣。最好的部分?如果您在完成研讨会后注册完整课程,学校将退还其费用。“这是对完整程序进行抽样并查看它是否适合您的好方法,”共同所有人兼首席运营官克里斯汀坎贝尔说。“学生可以专注于他们感兴趣的特定主题,无论是特定地区、葡萄、风格还是技术主题。”
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