橙酒必尝的几款酒

选择您的第一瓶橙酒可能是一个挑战，尤其是当您不知道自己在寻找什么的时候。这里有五种不容错过的橙酒。

Kabaj Rebula (2011)：

斯洛文尼亚并不是一个家喻户晓的葡萄酒产区，但 Kabaj 的酿酒师让-米歇尔·莫雷尔 (Jean-Michel Morel) 生产了一些世界上最好的橙酒。带皮发酵 30 天，Kabaj Rebula 充满桃子和杏子的味道，并包裹在草本植物中。很少有葡萄酒能像 Rebula 那样经得起一盘野味十足的内脏，而且 24 美元，这是一种平易近人的奢侈品。

Foradori Nosiola Fontanasanta (2012):

是橙酒运动的领导者之一，Elisabetta Foradori 是一股推动力。Foradori Nosiola Fontanasanta 具有丰富的榛子风味和明亮的黄色/橙色，带有一些与葡萄本身相关的苦味。这是一瓶昂贵的瓶子，大约 50 美元，但肯定会给客人留下深刻印象，并成为任何晚上的谈话片段。

安德特·鲁兰德 (2012)：

来自奥地利的 2012 Andert Ruländer 是一款真正独特的葡萄酒，与大多数人以前体验过的不同。这款酒带有咸味和烟熏味，采用带皮浸渍五天的葡萄，然后在橡木桶中发酵。它的售价约为 26 美元，鉴于其高品质，物超所值。

卡斯塔尼亚丑角 (2013):

令人惊讶的是，这款金橙色葡萄酒来自澳大利亚，混合了长相思、赛美蓉、鲁珊和维欧尼。青草味、果味和辛辣的余味，2013 年份的卡斯塔尼亚丑角在品尝前至少醒酒半小时。

肮脏和喧闹的赛美蓉 (2014)：

赛美蓉是生产橙酒的完美葡萄品种，加州的 Dirty & Rowdy 酒厂深知这一点。酿酒师哈迪·华莱士在开放式发酵罐中将葡萄带皮浸渍约两周，酿制出既坚实又带有烟熏味的稻草色葡萄酒。玻璃杯中朦胧，这款赛美蓉(40 美元)非常适合搭配多肉的面食。