南澳大利亚葡萄酒是如何生产的
知识
2021-09-09 16:27:03
导读 今天来聊聊一篇关于南澳大利亚葡萄酒是如何生产的的文章,现在就为大家来简单介绍下南澳大利亚葡萄酒是如何生产的,希望对各位小伙伴们有所帮
今天来聊聊一篇关于南澳大利亚葡萄酒是如何生产的的文章,现在就为大家来简单介绍下南澳大利亚葡萄酒是如何生产的,希望对各位小伙伴们有所帮助。
- 南半球主要的葡萄酒产区之一是南澳大利亚,那里有数量惊人的葡萄酒种植者。巴罗萨谷、石灰岩海岸、洛夫蒂游骑兵队、麦克拉伦谷等等,这些地区都在争夺普通澳大利亚人的味觉。在这些地区,您可以找到澳大利亚最好的设拉子。厚实、多汁、多汁,层次复杂。从具有高单宁、碎胡椒和浆果风味的年轻干设拉子到陈旧的柔软单宁、湿皮革和雪松品种。南澳大利亚是最好的。
- 不过要小心。如果南瓶子说东澳,那么它是一个完全不同的质量和价格点完全。带有这个标签的葡萄酒通常就是我们在业内所说的“净皮”。知情的澳大利亚人也将这些较小的发行版称为“goon”,其中一些发行版不仅以简单的基于文本的粘贴标签发行,而且还发行在装在盒子里的银袋中,通俗地称为 Eu de Cardboard。如果您正在寻找复杂性或品酒之夜,绝对要避免。
- 因此,虽然南澳大利亚声称地幔是西拉的最佳去处,但这并没有阻止其他地区继续竞争。维多利亚就是一个很好的例子。许多酿酒厂位于尚未被庞大的墨尔本市接管的气候凉爽的地区,该州已经能够在设拉子、霞多丽和一些鲜为人知的品种等竞争激烈的地区保持自己的地位。
- 葡萄开始在维多利亚在19世纪,实际上是在为葡萄酒在19世纪90年代的地方,提供了在澳大利亚生产的葡萄酒的一半。虽然它现在是第三大葡萄酒生产国,但由于南澳大利亚的大量生产,仍然有许多令人惊叹的葡萄园地区。著名的葡萄酒产区包括亚拉河谷、路斯格兰、希思科特和大西部。
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