南非酒庄LubanziWines 在亚洲葡萄酒和烈酒平台 Barlove上正式推出
来自开普敦的以可持续发展为重点的 Lubanzi Wines 已向香港市场推出其纯素认证标签。
今年春天,南非酒庄 Lubanzi Wines 在亚洲葡萄酒和烈酒平台 Barlove 上正式推出,向香港客户展示其三款纯素葡萄酒——白诗南、红混酿和桃红气泡酒。
通过天然酵母发酵,他们的白诗南呈现出“活泼的淡黄绿色和美妙的香气,带有一丝绿瓜、百香果、柠檬皮和青苹果的味道”。该酒具有丰富的矿物味,呈现南非海岸斯沃特兰的地道风味。
Red Blend 是一种罗纳风格的混合酒,带有现代气息。该混酿由南非沿海地区的四个独立葡萄园组成,包括设拉子、神索、慕合怀特和歌海娜,“令人耳目一新,带有轻微的单宁,红宝石色的红色混酿洋溢着无限的活力和果香,增加了复杂性酒的风味和味道”。
Rosé Bubbles 小批量生产,由不同品种的收获制成:“清淡、清爽、清爽,口感有矿物质和平衡的酸度,带有野樱桃和成熟的夏季草莓的味道”,正如该品牌的品酒笔记所暗示的那样。
Lubanzi 由开普敦的两位年轻旅行者创立,非常重视自然酿酒过程,例如最少干预、自然发酵和采用真正的公平贸易实践。这些葡萄酒在南非先进的葡萄酒生产中心斯瓦特兰生产,不含任何动物产品和副产品。这确保了生产的葡萄酒具有惊人的品质,同时保持完全素食友好。
此外,可持续性也是酒庄的价值所在。他们只拥有经过完整性和可持续性认证的农场,并致力于减少生产过程中的碳排放;瓶子标签也完全由回收的甘蔗浆制成,从而有助于保护地球。
此外,Chenin Blanc 和 Red Blend 已获得 Fair For Life 公平贸易认证,以确保在生产的每个阶段都保障人权。
工人享有良好和公平的工作条件,小农得到公平的份额,积极履行社会责任的需要。
该酒庄承诺将 50% 的净利润回馈给社区,通过参与 Pebbles Project 来支持当地有需要的工人和家庭,这是一个非营利组织,与在南非生活和工作的低收入家庭合作。葡萄酒农场。
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