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维欧尼是弗吉尼亚州的法定白葡萄品种

知识 2021-04-28 16:04:52
导读 从种植方面来讲,霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)是弗吉尼亚州当地最受欢迎的3大葡萄品种。但如果说到声望,最

从种植方面来讲,霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)是弗吉尼亚州当地最受欢迎的3大葡萄品种。但如果说到声望,最受瞩目的则是维欧尼(Viognier),而不是霞多丽。

维欧尼是弗吉尼亚州的法定白葡萄品种,这种颗粒小、果皮厚的葡萄非常适应弗吉尼亚州持久且湿润的气候。

说到红葡萄酒,这里倒有些类似圣埃美隆(Saint- Emilion),梅洛和品丽珠在这里都受到生产商们的重视。许多生产商采用品丽珠的变种葡萄成功的酿造出非常受欢迎的葡萄酒,它具有紫罗兰的香气、精细 的酸度和坚固的单宁。可以说品丽珠是最适合弗吉尼亚州气候和土壤的葡萄品种。

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