艾米利亚-罗马涅产区的葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪
知识
2021-03-30 11:04:34
导读 艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)的葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪,是较古老的葡萄酒产区之一。南部为丘陵地带,北部为平原,是连接
艾米利亚-罗马涅产区(Emilia-Romagna)的葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪,是较古老的葡萄酒产区之一。南部为丘陵地带,北部为平原,是连接北部和中部的中间地带。艾米利亚-罗马涅产区目前有19个法定产区(DOC)和2个优秀法定产区。
该区平原占47.8%、丘陵占27.1%、山地占25.1%,土壤肥沃,多为岩石和冲积土,是重要的农业区,也是最多产的葡萄酒产区之一。这里的气候多变,山区较凉爽,沿海地区较温暖。
产区的主要葡萄品种是玛尔维萨(Malvasia)、蓝布鲁斯科(Lambrusco)、特雷比奥罗(Trebbiano)、巴贝拉(Barbera)、伯纳达(Bonarda),当然还少不了桑娇维塞(Sangiovese),这些葡萄很大一部分用于酿制起泡酒。
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