马迪朗所产的葡萄酒有黑色水果香料和烤面包的香气

马迪朗产区最重要的法定葡萄品种是丹娜(Tannat)，其次是品丽珠(Cabernet Franc)、费尔莎伐多(Fer Servadou)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酿酒所使用的葡萄品种，丹娜的比例最少为40%。该产区有些上等佳酿甚至会使用100%的丹娜酿制。

产区葡萄酒

马迪朗所产的葡萄酒有黑色水果、香料和烤面包的香气，口感集中，单宁量高，需要经过数年的陈酿才能达到顶峰状态。不过近年来，一些年轻的酿酒师们正尝试着酿制一些更加柔顺，更适合年轻时饮用的葡萄酒，风格与波尔多葡萄酒越来越相似，但顶级的马迪朗葡萄酒和波尔多的高端葡萄酒风格不太一样。

该产区葡萄酒年产量1,000万瓶，全部为红葡萄酒。此外，这里生产的红葡萄酒含有丰富的原花青素，堪称世界上最健康的红葡萄酒，据说可有效降低血压和胆固醇。