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圣拉菲尔生产的葡萄酒品质优良

淘酒 2021-04-09 16:39:14

该产区属于半干旱气候,Atuel和Diamante河从安第斯山脉的山麓向坦帕平原流经此地,为葡萄园灌溉提供了丰富的融雪水,沙土和冲积土为葡萄生长也提供了有利条件。产区葡萄园内主要种植有马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)等葡萄品种。

圣拉菲尔(San Rafael)生产的葡萄酒品质优良、价格合理,口感丰富而复杂,风味绝佳。由于海拔相对较低及光照强度高,葡萄单宁和糖分成熟度非常好,而酸度较低,这样酿造出来的葡萄酒会稠厚但不平衡。因此,圣拉斐尔产区酿造葡萄酒时,常常混合其他高酸度的葡萄来维持酒质的平衡。

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