儿童游戏选择最喜欢的酒窖

在讨论葡萄酒时，召唤那些折磨人的脚踝听起来有些奇怪，但是当我考虑到我的酒窖的过去时，我总是会有些不对劲。这些酒对我来说就像孩子一样-我怎么可能选择喜欢的酒?隐喻地将我的手放在他们满是灰尘的标签上，我轮流回想起它们何时进入我的生活，并期待它们一旦长大就会给我们带来的巨大乐趣。

值得庆幸的是，一个真正的孩子为我做出了选择-我的女儿，我的生日是由我提名为我的地窖中最好的葡萄酒(或至少是我地窖中与情感联系最紧密的葡萄酒)来庆祝的。它是从她出生的那一年开始的，专门为纪念这一重要时刻而购买的-1994年的Jim Barry Armagh Shiraz。

在我掌握如何拥有它的具体情况之前，我必须声明我对这种葡萄酒一直情有独钟。

我想这是爱尔兰的事。阿尔玛(Armagh)葡萄园以一条小溪而得名，而这条小溪又以爱尔兰的教会之都而得名。葡萄园位于另一个以爱尔兰语命名的地方-克莱尔谷(Clare Valley)。尽管南澳大利亚的那片美丽的土地与爱尔兰郡非常相似，爱尔兰郡以众所周知的爱尔兰郡而闻名，用17世纪英国军事指挥官埃德蒙·拉德洛(Edmund Ludlow)的话说：“这个国家没有足够的水淹死一个人，木头足以淹死吊一个，也不足以埋葬他”。

除了“草皮”杂草之外，葡萄酒的质量也很高。阿尔玛一直是澳大利亚最优秀的葡萄酒之一。八英亩的葡萄树于1964年首次栽种，未嫁接的砧木为1985年首次问世的澳大利亚经典葡萄酒奠定了基础。在所有年份中，该葡萄的综合评分为94分，与Dom相当。佩里侬，安吉卢斯城堡和DRC Grand Echezeaux，但均价仅为229美元。

没错，1994年可能不是有史以来最好的年份，但这并不乏味。当我在1990年代在新西兰省内拥有一家葡萄酒商店时，我设法取得了一些案例(当时那家葡萄酒商店要么是乐观得很乐观，要么是商业上的自杀;请猜测是哪个);当1994年份开始销售时，我我以为我女儿21岁时能与我分享一些东西真是太好了。

我查看了我的存货，并决定了同一个年份的Armagh酒盒和De Bortoli Noble One酒盒，因为它们可能会保持一定距离。(关于贵族一号，不幸的是，不再有特别美丽的水晶美化的赛美蓉;大约五年前，我在女儿21岁的时候喝了最后一瓶，令人难以置信–它是奥洛罗索雪利酒的颜色，尝起来像古老的蜂蜡和亲爱的。)我已经准备好了，我已经可以想象我的女儿和我在一个遥远的将来为她的生日和我的远见敬酒。