制作腊八蒜的正确方法（怎样制作腊八蒜）

大家好，小酒来为大家解答以上怎样制作腊八蒜的问题，小编也是到网上收集了一些与怎样制作腊八蒜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 大蒜300克，白酒10克，冰糖10克，白醋适量。

2、 准备大蒜300克，去皮后将大蒜全部去皮。用清水冲洗去皮的大蒜，然后完全擦干上面的水。

3、 要把大蒜擦干净，用刀把底部的根部切掉，露出里面的蒜芯，然后用牙签在大蒜上戳一个洞。准备一个无水无油的容器，将加工好的大蒜倒入其中。

4、 在容器中倒入适量的白醋或米醋，醋的量可以少于大蒜。然后倒入10g白酒、10g冰糖或白糖，密封容器，轻轻上下摇晃几下，让卤汁在容器内分布更均匀。放在室温下，借助夏天的温度，腊八蒜只需要一天就可以做好了。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。