瘦不代表你很健康

生活百科2021-11-24 17:09:25
导读 根据澳大利亚健康与福利研究所的数据,63% 的澳大利亚成年人超重或肥胖。但要估计有多少人在健康的体重范围内,但饮食不佳或久坐不动的生...

根据澳大利亚健康与福利研究所的数据,63% 的澳大利亚成年人超重或肥胖。但要估计有多少人在健康的体重范围内,但饮食不佳或久坐不动的生活方式要困难得多。这些可能会导致严重的健康问题,而这些问题通常会被忽略,因为该人看起来“很健康”。

我们如何判断体重是否健康?

肥胖统计通常使用体重指数 (BMI) 来估计体脂。尽管 BMI 与体脂百分比并不完全相关,但它是一种仅使用人的身高和体重来收集数据的快速简便的方法。如果BMI高于25,则被认为是“超重”。如果超过30,他们被认为是“肥胖”。但是 BMI 并没有告诉我们一个人的内在健康程度。

使用额外的生活方式措施,例如去年的饮食和运动频率,昆士兰州卫生部门最近的一份报告估计,目前未超重或肥胖的人中有 23% 有可能在未来发生这种情况。

这些数字表明,不健康体重个体的百分比并不能准确反映不健康生活方式个体的百分比,后者的数字可能要高得多。

如果你没有超重,健康的生活方式重要吗?

很多人认为,如果他们能在吃得不好、不锻炼的情况下保持苗条,那就没问题了。但是,尽管您的外表可能看起来很健康,但您的内在可能与超重和肥胖的人一样有健康问题。

在考虑与心脏病、中风或癌症相关的风险因素时,我们通常会考虑健康指标,例如吸烟、胆固醇、血压和体重。但不良的饮食习惯和缺乏运动也会增加患心脏病的风险,并在某些癌症的发展中发挥作用。

因此,即使您不吸烟且不超重,不活动和饮食不当也会增加患心脏病的风险。

很少有研究比较饮食和运动导致超重与瘦但不健康的人患心脏病的风险。然而,一项研究测量了与急性冠状动脉综合征并发症相关的不同生活方式因素的风险 - 流向心脏的血流量突然减少。

研究发现,与不遵守规定相比,坚持健康饮食和锻炼制度在最初事件发生后的六个月内将发生重大并发症(如中风或死亡)的风险降低了一半。

不健康的饮食对你的身体有害,但你的大脑呢?

最近的研究还表明,过度食用高脂肪和高糖食物可能会对您的大脑产生负面影响,导致学习和记忆障碍。研究发现,肥胖与认知功能障碍有关,这通过一系列学习和记忆测试进行评估,例如记住几分钟或几小时前出现的单词列表的能力。

值得注意的是,即使在控制了包括教育水平和现有医疗条件在内的一系列因素之后,体重和认知功能之间的这种关系仍然存在。

与本次讨论特别相关的是越来越多的证据表明饮食引起的认知障碍可以在数周甚至数天内迅速出现。例如,牛津大学进行的一项研究发现,与低脂肪饮食对照组相比,连续五天接受高脂肪饮食(能量摄入量的 75%)的健康成年人表现出注意力、记忆力和情绪受损。

在麦考瑞大学进行的另一项研究还发现,每天吃高脂肪和高糖早餐长达四天会导致学习和记忆缺陷,类似于在超重和肥胖个体中观察到的那些。

这些发现证实了啮齿动物研究的结果,表明在食用含有糖水和人类“垃圾”食物(如蛋糕和饼干)的饮食仅几天后,特定形式的记忆就会受损。

健康饮食组与高脂肪和高糖饮食组的体重差异不大。因此,这表明即使在体重没有明显变化的情况下,不良饮食摄入也会产生负面影响。这些研究表明体重并不总是内部健康的最佳预测指标。

我们仍然对这些高脂肪和高糖食物在如此短的时间内损害认知功能的机制知之甚少。一种可能的机制是食用高脂肪和高糖食物会导致血糖水平发生变化。血糖水平的波动可能会损害大脑中的葡萄糖代谢和胰岛素信号传导。

许多人用低体重来为不健康的饮食和缺乏运动找借口。但体重并不是内部健康的最佳指标。一个更好的指标是你的饮食。当谈到您的健康时,内在的东西才是最重要的,而您真的就是您所吃的。

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