空腹吃保健品的几个注意事项

还记得 90 年代的健康趋势，当您阅读的所有内容似乎都提倡鱼油有益于心脏健康时，银杏是预防阿尔茨海默病的护身符，而“抗氧化剂”是流行语?

健康趋势肯定已经发生了变化。人们现在在奶昔中加入一勺螺旋藻粉，而不是小球藻丸。不久前，我们当中注重健康的人开始在他们在线购买的益生菌胶囊中添加益生元粉末。

无论这些健康趋势是什么，很明显人们总是希望保护自己的健康。这在这次大流行期间再明显不过了。据 Nutra-Ingredients Asia 的职总公平价格发言人称，当 2020 年 2 月将 DORSCON(疾病爆发响应系统条件)水平从黄色提高到橙色时，新加坡的维生素 C 和多种维生素的销量增加了三到五倍文章。

但是，尽管医生更愿意您将钱花在均衡饮食上以满足您的营养需求，但这并不能阻止人们购买维生素 C、铁和钙等补充剂。在Rakuten Insight 2020 年7 月的一项调查中，年龄在25 至44 岁之间的新加坡人中有超过一半(准确地说是53%)服用了膳食补充剂。

如果您属于这部分人群，您可能听说过一些注意事项，例如要避免的某些补充组合。CNA Lifestyle 从新加坡药学会 (PSS) 社区分会了解这些是否成立。

不要将鱼油和维生素 E 混合使用：错误

您可能已经在某些网站上阅读过此内容，但它准确吗?“这种说法很可能来自无法证实的网上消息来源，声称鱼油和维生素 E 一起服用会导致出血过多，”高级药剂师 Lee Yap Huat 说。

“有正在进行的研究和一些已发表的研究来评估结合鱼油和维生素 E 对缓解经痛和改善冠状动脉疾病患者血糖水平的影响，”他告诉 CNA Lifestyle。

事实上，某些补充剂包含两者的组合。但是，如果您正在考虑开始服用鱼油或维生素 E 补充剂，请先咨询您的医生——尤其是如果您正在服药或有健康问题。

不要将钙和铁混合使用：正确

根据李的说法，你不应该这样做是事实。“研究表明，如果将铁补充剂与钙补充剂和/或含钙产品(如牛奶)结合使用，可以减少铁的吸收。” 他建议，如果您必须同时服用铁片和钙片，请将它们间隔至少两个小时。

不要空腹服用维生素：视情况而定

药剂师王辉说，这与您服用的维生素类型有关。“脂溶性维生素如 A、D、E 和 K 与食物一起服用时吸收更好。这是因为高脂肪食物会触发胆汁的释放，胆汁是一种消化液，对这些维生素的吸收至关重要。”

此外，在服用鱼油或铁补充剂之前，请确保先吃点东西，尤其是当它们大量食用时，她说，因为它们会使空腹不舒服。

然而，水溶性维生素，如维生素 B 和 C，空腹服用时吸收更好，王澄清说。

不要将锌与抗生素混合：正确

Wang 建议，如果您的医生给您服用四环素类和喹诺酮类等抗生素，您需要单独服用锌片。“锌可以与这些类型的抗生素结合，从而阻止身体吸收锌和抗生素，”她说。

这些抗生素的例子包括强力霉素(用于痤疮)和环丙沙星(用于肺部、皮肤、尿路感染)。“如有疑问，请在服用锌补充剂前至少两小时或四到六小时服用抗生素，”王建议。

将维生素 C 与铁搭配使用：正确

王说，这是一个可以很好地协同工作的组合。“维生素 C 和铁结合在一起形成一种复合物，使身体更容易吸收铁。”

吸收好多少?王说，当铁与 25 至 100 毫克的维生素 C 一起食用时，与单独服用铁相比，人体对铁的吸收增加了四倍。

脂溶性维生素具有更强的持久力：正确

高级药剂师 Carolyn Chan 解释说，这可能是因为脂溶性维生素储存在肝脏或脂肪组织中供以后使用。

“相比之下，水溶性维生素溶于水并被吸收，但多余的会从体内排出，”她说。

但这并不意味着您会摄入水溶性营养素。“每种维生素都有自己的用途，每种维生素都有推荐的每日摄入量，”陈说。她补充说，事实上，如果你通过饮食摄入了足够的营养，你甚至可能不需要补充剂。