吃得越香做起来就越容易的BoondiLaddoo食谱
生活百科
2021-11-06 09:47:55
导读 有句话叫德里卡拉杜,不管你玩不玩,你都会后悔。不,德里的拉杜今天根本没有被谈论。Laddu是如此甜蜜,以至于不喜欢它的人很难找到。名厨
有句话叫“德里卡拉杜,不管你玩不玩,你都会后悔”。不,德里的拉杜今天根本没有被谈论。Laddu是如此甜蜜,以至于不喜欢它的人很难找到。名厨 Ranbir Brar 在他的社交媒体上分享了一种制作 Bonder Laddu 的简单方法。您可以在家里轻松制作。
当我们说到邦德·拉杜时,许多童年的记忆浮现在我们的眼中。材料也非常简单,易于制作。了解如何在家轻松制作 Bonder Laddu。
你需要做 2 杯面粉和半勺食用色素。油炸需要酥油。糖浆需要 500 克糖、500 毫升水、2 至 3 茶匙豆蔻、一小撮藏红花和半茶匙柠檬汁。你也可以在上菜时用银箔保存。
在棕色锅中将面粉和食用色素充分混合,制成糊状。现在用水做面糊。面糊越光滑,粘合越好。应注意电池中没有颗粒。现在在平底锅中加热酥油,将混合物一点一点地倒入筛子中。确保芽的大小非常小。当它呈金黄色并在碗中煎炸时,应将其倒入糖浆中。
在平底锅中加入等量的糖和水搅拌制成糖浆。当糖与水充分混合时,加入豆蔻和藏红花。现在让它煮沸,直到糖变稠。现在在混合物中加入柠檬汁。柠檬汁可保持糖汁清洁。当糖汁准备好后,将其倒入锅中,让它冷却。
现在拉紧糖汁中的粘合剂并将其倒入锅中。用轻巧的手继续移动。现在在你的手上涂上酥油,做成laddu的形状。制作laddu后,与银箔一起食用。
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