优质马尔贝克葡萄酒恰到好处
DeTorenPrivateCellar的809瓶精湛的100%马尔贝克葡萄酒DeTorenPatronus带有独特的犀牛插图标签,在预购公告发布后的几周内被预订,这款限量版收藏家装在带有DeToren品牌钥匙的可上锁纪念品展示盒中的葡萄酒在四个星期内售罄。
DeToren的品牌经理CharellevandenBerg说:“我们知道马尔贝克会很受欢迎,但人们的兴趣和反响非常热烈。”“这款酒体饱满、充满活力的葡萄酒之所以受欢迎,部分原因在于DeTorenPatronus是一款可立即饮用的美味葡萄酒,但也可以陈年和投资。我们2023年的年度预订清单已经满了。
受法国举世闻名的波尔多葡萄酒的启发,斯泰伦博斯私人酒窖的每一款独特葡萄酒都因地而异,真实反映了它们生长的土壤和条件(风土),确保每款葡萄酒都具有独特的风味。马尔贝克采自具有数十年历史的葡萄藤,在用于特定混酿之前单独陈酿,但品酒表明它是一款令人惊叹的独立葡萄酒,带有红李子和黑樱桃的味道、柔和的椰子味和淡淡的橡木味和酸醋栗。
马尔贝克的独特之处在于其巨大的深紫色葡萄,单宁强劲,酿造出类似的深紫色葡萄酒——这就是马尔贝克经常被称为“高贵的黑葡萄酒”的原因。它在以法国橡木为主的橡木桶中陈酿18个月,在气候可控的熟成室中陈酿,形成柔和的单宁和淡淡的甜烟草味,赋予葡萄酒悠长而芬芳的余韵。
酿酒师马丁·富里(MartinFourie)将对纯马尔贝克的无拘无束的欣赏描述为“令人难以置信的满足”,“我们当然对这种反应感到兴奋——你还能期待什么?”我们真的要感谢所有获得这种酒的人。受到热烈反响的鼓舞,DeToren在庄园入口处种植了新的马尔贝克葡萄树。
从酒庄成立之初,酿酒师们就致力于酿造世界顶级的波尔多风格红酒。因此,DeToren对成就的无懈可击的胃口应该转向在DeTorenPatronus中创造无与伦比的马尔贝克也就不足为奇了。该庄园着手改变南非人对马尔贝克的看法,并提高我们境外对该品种的标准——从表面上看,它确实做到了这一点。
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