通过专业策划的葡萄酒搭配享受最好的葡萄牙文化

因其美味佳肴、美酒和一系列户外活动(以及令人叹为观止的风景)而深受喜爱，各种旅行方式的环球旅行者年复一年地涌向葡萄牙也就不足为奇了。虽然跳下一班飞往伊比利亚半岛的航班可能不适合您，但通过其用途广泛、因地制宜的葡萄酒在精神上逃离葡萄牙是一个不错的选择。不知道从哪里开始?我们已经为您准备好了。

沉迷于现代法多音乐与葡萄牙起泡酒 (Vinho Espumante)

美妙的音乐与美味的葡萄酒相得益彰，是让您瞬间联想到您最喜爱的葡萄酒产区的最简单方式之一——进入现代法多与葡萄牙 espumante的搭配。来自里斯本的 Fado 流派代表了一种带有爱与忧郁基调的情感音乐风格;然而，我们发现弦乐器的合奏和富有表现力的歌词将我们直接带回了我们最近一次前往葡萄牙令人惊叹的首都的旅程。

要在家中度过一段精神假期，只需在 YouTube 上播放一些法朵音乐，然后喝一杯葡萄牙 vinho espumante(起泡酒)。这些令人愉悦的汽水瓶由该国一些最凉爽和海拔最高的地区的许多土著(Maria Gomes、Arinto、Bical)精制而成，非常适合搭配清淡的开胃菜或奶酪，单独啜饮也同样令人愉快。

通过葡萄牙白葡萄酒 (Vinho Branco) 来一次(精神上的)海边冲浪休息

全球冲浪爱好者对沿着葡萄牙崎岖的大西洋海岸冲浪的巨大乐趣并不陌生。该国最受欢迎的景点包括位于首都里斯本东北部的科克索斯海滩、纳扎雷等地。在水中度过漫长的一天后，没有比一杯葡萄牙白葡萄酒更能提神的了。

葡萄牙的白葡萄酒场景涵盖各种葡萄和风格，从清爽、酒体较轻的 Vinho Verde 到酒体中等、富含矿物质的杜罗葡萄酒，再到酒体更饱满、经过橡木桶陈酿的 Trás-os-Montes。Vinho Verde 年轻而清爽的葡萄酒承诺低酒精度和明亮的酸度，而来自内陆地区的质地丰富、酒体饱满的葡萄酒提供丰富、适合食物的产品，与各种同样美味(尤其是烟熏)的食物一起生活。

一杯葡萄牙红酒 (Vinho Tinto) 享用地方美食

葡萄牙的静止红酒场景大体上是其中最通用的。从浓郁、清淡的酒体到更丰富、更圆润的选择，再到风味浓郁、酒体丰满的瓶子，葡萄牙红葡萄酒无所不包——除了与当地美食完美搭配外，这些葡萄酒还与国际接轨收藏夹也是。

如需更浓郁的瓶装酒，可以选择阿连特茹 (Alentejo) 的红葡萄酒。这些浓郁的葡萄酒由 Trincadeira 和 Aragonez 的葡萄品种 Touriga Nacional 酿制而成，可与牛肉、猪肉和其他酱汁丰富的肉类完美搭配(我们建议尝试一瓶 Aragonez 与百里香调味羊肉的完美季节性搭配)。

葡萄牙的杜罗 (Douro) 和拜拉达 (Bairrada) 地区出产同样强劲的红葡萄酒。前者是由 Touriga Nacional 主导的混酿而成，而后者则强调当地的 Baga 葡萄，这种葡萄出产咸味高酸的葡萄酒，非常适合 Gamay、Nebbiolo 和 Pinot Noir 的爱好者。搭配时令炖菜、蘑菇酱汁或葡萄牙风味 的波科普雷托，享用一顿超凡脱俗 的冬季晚餐。