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五款出色的巴罗洛葡萄酒

产区2022-06-18 09:57:37
导读意大利是世界上一些最受推崇的葡萄酒的故乡——基安蒂、布鲁内洛迪蒙塔尔奇诺、阿马罗内德拉瓦尔波利塞拉等葡萄酒的名字遍布各地。但在收藏...

意大利是世界上一些最受推崇的葡萄酒的故乡——基安蒂、布鲁内洛迪蒙塔尔奇诺、阿马罗内德拉瓦尔波利塞拉等葡萄酒的名字遍布各地。但在收藏家中,有理由认为巴罗洛位于或接近众所周知的金字塔顶端。巴罗洛位于皮埃蒙特地区,是世界上一些最具风土特色和最值得陈年的红葡萄酒的产地,伟大的葡萄品种内比奥罗在这里达到了表现力的顶峰,顶级生产商在最好的年份,精酿葡萄酒通常有可能陈酿数十年。这一点在 2022年阿斯彭美食与美酒经典赛上得到了强调,当时艾丽西亚·唐斯·弗兰肯和 DLynn Proctor 主持了他们关于“传奇红人:巴罗洛 vs勃艮第”,在此期间,客人们不仅有机会了解是什么让这两个地区如此特别,而且还品尝了每个地区的一些最好的。

尽管巴罗洛产自内比奥罗,而勃艮第红葡萄酒产自黑皮诺,但这两个产区都依赖于对一个葡萄园、一个地块和另一个地块之间的精确校准差异的理解,以及它们对玻璃中最终液体的影响方式。事实上,尽管它们相距 200 多英里,并且在完全不同的国家中发现,但它们的相似之处非常重要,以至于在像 Towns Franken 和 Proctor's 这样的会议上将它们并排考虑总是令人着迷。

根据 DLynn Proctor 的说法,这里有五个值得寻找,按字母顺序列出:

Bartolo Mascarello:现在由 Bartolo 的女儿 Maria Teresa 掌舵,这位深受喜爱的 Barolo 生产商负责当今市场上一些最分层的 Nebbiolo 装瓶。

Crissante Alessandria:Proctor and Towns Franken 将展示来自 Crissante Alessandria 的 2015 年 Barolo Comune di La Morra,这很好地说明了这位制片人为何如此重要。其他值得寻找的巴罗洛表现形式是他们的卡帕洛特和加林娜。

Lorenzo Accomasso:这些葡萄酒通常很难找到,但非常值得寻找:从 Barolo Rocche dell'Annunziata 到 Riserva,它们在许多收藏家的愿望清单中名列前茅。

Massolino:2017 年 Barolo Normale 由 Towns Franken 和 Proctor 在 Aspen 展出,难怪:Massolino 位于 Serralunga d'Alba,自 1896 年开始酿造出色的葡萄酒,是其中的佼佼者。他们的 Barolo 和 Barbaresco 的范围简直是惊人的。

Pio Cesare:在阿斯彭举行的本次演讲的客人将有机会品尝来自备受推崇的 Pio Cesare 的 2014 Barolo Normale,其起源可以追溯到 1881 年。除了 Barolo Normale,Pio Cesare 还生产单一葡萄园的 Barolo以及出色的 Barbaresco、Barbera 等。

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