Delille Cellars在华盛顿州庆祝酿酒30周年

华盛顿州的先驱酒厂DeLille Cellars 正在庆祝其成立 30周年 周年纪念日，发布了一部记录酿酒厂开始故事的短纪录片。DeLille 由 Jay Soloff、Chris Upchurch 和 Charles 和 Greg Lill 于 1992 年创立，是该州第一家专注于波尔多红白葡萄酒风格混合酒的酿酒厂。该视频重点介绍了 DeLille 的创始人如何相遇并创造了创办华盛顿早期酿酒厂之一的想法，该酿酒厂现在是伍丁维尔第三古老的酿酒厂。通过法国传统、家庭酿酒、波尔多之旅和深夜打卡的故事，DeLille 创始人和当今团队的采访反映了发掘和展示华盛顿世界级葡萄酒产区的卓越和热情的基础。DeLille Cellars 邀您倒杯华盛顿葡萄酒， 观看并分享故事. 访问 DeLille 的网站，了解有关 酒厂历史的更多信息。

DeLille 的创始人相信混合酒超越了各个部分的总和，并试图通过欧洲混合艺术展示华盛顿州强大、浓缩和结构化的水果，无论是不同的品种还是葡萄园。这一创始原则以及“始终寻求”的公司理念指导着酒庄致力于卓越的葡萄酒品质和酒庄体验，并致力于不断改进和不断发现酒窖。

“30 年在葡萄酒的整体历史上很短暂，但对于 DeLille 和华盛顿州的葡萄酒行业来说，这是一个重要的里程碑，”首席执行官 Tom Dugan 说。“我们的创始人着手展示华盛顿州的世界级葡萄酒品质。尽管在国内和国外提高知名度仍然存在巨大的机会，但我们很自豪能够帮助建立可以在这里种植和酿造的卓越品质的葡萄酒，并为华盛顿州葡萄酒行业的显着发展做出贡献。随着我们继续在专注于著名葡萄园地、酒窖品质以及独特而难忘的葡萄酒体验的坚实基础上发展，我们对未来 30 年感到非常兴奋。”

2019 年，DeLille Cellars 将所有酿酒厂的生产和运营转移到华盛顿州伍丁维尔的 Old Redhook 啤酒厂，在那里建造了一个品酒室并开设了一家餐厅，名为 The Lounge at DeLille Cellars。虽然 DeLille 一开始只有两种葡萄酒，但目前的产品组合包括两打以上的葡萄酒，重点是波尔多和罗纳河风格的混合酒，以及高度有限的赤霞珠和单一葡萄园和品种表达。DeLille 于 4 月 29 日周末在其 Woodinville 分店庆祝其周年纪念日，并在其 Grand Ciel 大厅、餐厅上方的新活动空间以及整个三层楼的品酒室中提供了 Taste & Tour 体验。