如何正确储存白兰地？

白兰地是烈性酒。白兰地应保持直立，这会腐蚀瓶塞，污染白酒。白兰地应放在阴凉干燥的地方，远离光线，保持恒温，可在室温下保存，但应避免温度波动较大。

与白兰地不同，白兰地装瓶后一般不会继续发展。也就是说，白兰地的质量不会随着时间的推移而增加或减少，所以不要想象在过去的十年里味道会进一步改善。当然，我们还是不能忽视周围环境对白兰地的影响。

首先要明确的是，白兰地通常建议垂直存放。如果像酒一样横放，瓶塞很容易被高含量的酒精腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞会污染白酒。此外，过多的光照和较大的温度波动也会催化葡萄酒中不稳定分子的变化，进而使葡萄酒中的风味物质分解，使风味和颜色褪色。一般来说，白兰地应存放在阴暗阴凉的地方，温度不宜过高或过低，与葡萄酒相同。一般来说，白兰地可以在室温下储存，但同时记得保持恒定。此外，应保持干燥。毕竟湿度太高容易腐蚀酒标。