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喝红酒时 红酒杯的选择是什么?

产区 2021-09-18 05:19:14
导读 红酒口感好,健康,很多消费者都很喜欢。但是对于很多消费者来说,想要喝好红酒,不仅要学会选择红酒,还要选择好的酒杯。那么喝红酒的时候

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红酒口感好,健康,很多消费者都很喜欢。但是对于很多消费者来说,想要喝好红酒,不仅要学会选择红酒,还要选择好的酒杯。那么喝红酒的时候红酒杯的选择是什么呢?

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1.一个好的酒杯必须优雅、柔顺、光滑、温暖、圆润而薄,重量轻而宜人。一方面具有美感和触感,另一方面使酒与空气接触,温度、浓度、和谐、均匀、丰富度完美展现。此外,它必须具有晶莹剔透的质地和透明度,这样品酒师才能完整地观察到酒汁的颜色、清澈度、气泡和层次。

2.红酒杯的容量一定要大。500-600 ml的酒杯对很多人来说有点大,但从角度来看刚刚好。如果酒杯太小,就不可能晃酒,红酒得不到回旋的空间,不利于口感。白酒要小一点,因为白酒的温度比较低,一次喝白酒的量比较少,杯子越小温度上升越慢。(推荐阅读:什么样的杯子适合喝红酒)

3.手工吹的杯子和机器吹的杯子外观很像,但是价格相差很远。只要你仔细观察,手工杯的弧度洗得很精致。如果用手指触碰杯脚,机杯往往能感觉到一条细缝从上到下笔直贯穿,不难辨认。(淘宝奥地利酒杯有水晶手工杯)

4.最好不要把红白酒倒得太满。一般来说,倒1/2~1/3左右的酒杯就够了,但香槟可以倒1/2~2/3左右,方便观赏美丽的金黄色和气泡。

5.手持红酒杯时,最好用手指轻握脚或底座,饮酒前旋转摇动酒杯,使酒液弥漫,易于闻香。不要用手掌托着杯子,以免影响酒的温度。看完国外视频,有的抖得很厉害。

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